شراء
ميشيما مانجو
الأعلى (اختيار طعام شيزوكا)
طازج
جديد

تتميز المانجو بالحموضة المعتدلة والحلاوة الغنية، وذلك بفضل المياه الجوفية المباركة في جبل فوجي في ميشيما والأواني الخاصة للزراعة ذات مساحة الجذور المحدودة والحصاد الشامل عند النضج الكامل.
معلومات الجائزة/الشهادة

الأعلى (اختيار طعام شيزوكا) 2020
商品 情報
فترة التوفر/الفترة الأكثر لذيذ | أوائل يوليو - أوائل سبتمبر |
---|---|
مكان المنشأ الرئيسي | مدينة ميشيما |
الأفضل قبل تاريخ (انتهاء الصلاحية). | |
كيفية الحفظ |
متجر المبيعات
مزرعة سوزوكي (12-1 تاماجاوا، مدينة ميشيما، محافظة شيزوكا)
EC サ イ ト
منتج لهذا المنتج
مزرعة سوزوكي
*تقع مرافق زراعة المانجو وما إلى ذلك في عناوين مختلفة عن العنوان أدناه وغالبًا ما تكون غير متوفرة، لذا يرجى الاتصال مسبقًا.
住所 | 12-1 تاماجاوا، مدينة ميشيما، محافظة شيزوكا |
---|---|
TEL | 090-1821-8133 |
الفاكس | 055-971-5815 |
WEB | https://suzukifarm-mc.com/ |
مقابلة المنتج
مزرعة سوزوكي هي مزرعة صغيرة تقع في ميشيما، "مدينة الجداول الثرثارة" حيث تتدفق المياه الجوفية من جبل.
تتميز مانجو ميشيما بحلاوتها الغنية، وحموضة معتدلة، وقوام يذوب في الفم. إنها ناضجة تمامًا، لذا فهي طازجة وعصيرية. يقول العملاء الذين تذوقوها إن مانجو ميشيما تحتوي على نسبة عالية من السكر ومرارة منخفضة، مما يجعل تناولها سهلًا للغاية.
يقال أن مانجو ميشيما تتم زراعته مع الأخذ في الاعتبار ثلاثة تخصصات.
الأول هو التزامنا بالمياه. وتقع المزرعة بالقرب من مياه ينابيع نهر كاكيتا، والتي تم اختيارها كواحدة من أفضل 100 مياه. من أجل إنتاج المانجو الغنية والعصيرية، يتم ضخ المياه الجوفية من جبل فوجي من تحت الأرض.
والثاني هو التزامنا بالزراعة. تتمتع ميشيما بمناخ دافئ ومريح طوال العام، مما يجعلها مثالية لزراعة المانجو. نستخدم أوانيًا خاصة وأقمشة غير منسوجة لتحديد مساحة جذور النباتات، مع تطبيق الضغط المناسب على الجذور، وزراعتها يدويًا عن طريق إضافة الأسمدة والماء إلى كل أصيص.
والثالث هو "الالتزام بالحصاد". نحن لا نقطف المانجو مبكرًا بسبب الظروف، ونحصد فقط المانجو التي تسقط بشكل طبيعي على الشبكة عندما تنضج تمامًا. يبدو أنهم يحصدون دون أن يفوتهم وقت الحصاد اللذيذ.
بالإضافة إلى استخدامه كحلويات وعصير فواكه في محلات الحلويات الغربية، فإنه يستخدم أيضًا في كثير من الأحيان في المطاعم الفرنسية والإيطالية. تتناسب حلاوة المانجو الغنية بشكل جيد مع المكونات المالحة مثل لحم الخنزير الخام والجبن.
موسم حصاد المانجو عادة ما يكون من منتصف يونيو إلى أواخر يوليو. على الرغم من أن المانجو الطازجة متوفرة فقط خلال هذه الفترة، إلا أن مربى ميشيما مانجو وعصير ميشيما مانجو يتم بيعهما أيضًا خارج موسم الحصاد.
يستخدم المربى المانجو والسكر فقط، وله نكهة طبيعية غنية تبرز النكهة الأصلية لمانجو ميشيما، بدون أي إضافات أو ألوان. قم بتوزيعها بسخاء على الخبز المحمص للحصول على وجبة إفطار فاخرة. يمكنك الاستمتاع به بعدة طرق، مثل سكبه على الزبادي، أو تحويله إلى صودا المانجو أو شاي الفاكهة، أو استخدامه كمكون سري في الكاري.
العصير عبارة عن "مانجو صالح للشرب" مع حلاوة ورائحة المانجو المعبأة في زجاجة. من المستحسن شربه مباشرة، ولكن يمكنك الحصول على طعم أكثر اعتدالا عن طريق تخفيفه بالمياه الغازية. ويمكن أيضًا الاستمتاع به كمانجو لاسي عن طريق مزجه مع الزبادي أو الحليب.
*تم نشر المقال في 2023 يناير 02
حول نظام اعتماد Fujinokuni SDGs
من أجل تعزيز توسيع الجهود لتحقيق أهداف التنمية المستدامة من خلال التعاون بين الأغذية والزراعة، يصور نظام الشهادات هذا جهود "المنتجين" و"المطاعم" نحو تحقيق أهداف التنمية المستدامة.
*سيتغير عدد النجوم داخل العلامة حسب جهود كل متجر. يرجى التحقق من المعلومات الخاصة بكل متجر للحصول على التفاصيل.

閉 じ る