ثقافة الطعام في شيزوكايعرف

يستخدم Hakuin Masamune أرز الساكي "Homafuji" المزروع في محافظة Shizuoka، وله نكهة فريدة من نوعها وهي المكون السري. يتم تخزين Junmaishu (الساكي المخمر في اليابان) في زجاجات في أحد المستودعات.
نستخدم المياه الجوفية من جبل فوجي التي يتم ضخها من عمق 150 مترًا تحت الأرض، والمياه الغازية التي يتم ترشيحها ببطء عبر الأرض.
يمكنك أن تشعر بالرائحة الجميلة، ويتم استخدام جهاز البسترة لتسخين الزجاجات المملوءة بالكحول في وعاء مملوء بالماء لتجنب إتلاف نكهة الساكي بسبب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة، وزيادة درجة حرارة الماء تدريجياً إلى 65 درجة).

[اتصال]
شركة تاكاشيما ساكي بيرة المحدودة
http://www.hakuinmasamune.com/
العنوان: 354-1 هارا، مدينة نومازو، محافظة شيزوكا
هاتف: 055-966-0018