ثقافة الطعام في شيزوكايعرف

اسم المنظمة الحائزة على الجوائز "grandvert Izu"

~ المساهمة في استهلاك المنتجات الزراعية والحرجية والسمكية المحلية وتشجيع السياحة بالتعاون مع الصناعات الأخرى ~

ملخص الجائزة

・ساهمنا في تعزيز الإنتاج المحلي للاستهلاك المحلي والسياحة من خلال التعاون مع المنتجين المحليين والشركات من الصناعات الأخرى في المنطقة وإقامة فعاليات جذابة مع وجبات غداء باستخدام المكونات المحلية الموسمية.

・من خلال تقديم الأطباق باستخدام المكونات المحلية باستخدام طرق الطهي المختلفة (الفرنسية والإيطالية والكايسيكي وما إلى ذلك)، سنوفر مجموعة متنوعة من الطرق للاستمتاع بالطعام وتحسين جاذبية شيزوكا، عاصمة الطعام.

الخطوط العريضة للمنظمة الحائزة على جائزة

・هذا نزل صغير يضم 3 غرف ضيوف يقع في Izu Kogen ويطل على جبل Omuro.

・نحن نقدم وجبات معدة بعناية مصنوعة من مكونات موسمية منتجة محليًا. نحن نقدم أيضًا ضيافة صديقة للجسم مثل الغرف ذات الجدران الجصية والخشب الصلب والمرافق الطبيعية وحمامات الينابيع الساخنة في الهواء الطلق.

التعريف بالمبادرات

(1) التعاون مع مشغلي الأعمال المحليين من مختلف الصناعات

　　وبالإضافة إلى المنتجين المحليين، فإننا نتعاون بنشاط مع الشركات في الصناعات الأخرى، مثل إقامة فعاليات الغداء بالتعاون مع المعالجين بالروائح العطرية الناشطين في المنطقة والمطاعم التي تقدم مأكولات الطرائد، واستخدام أعمال الخزافين المحليين كأوعية للطهي. ، تمكنا من إنشاء قصة فريدة من نوعها للمنطقة، وجذب السياح، وتعزيز سحر محافظة شيزوكا.

(2) تقديم الأطباق باستخدام المكونات المحلية باستخدام طرق الطبخ المختلفة وطرق الاستمتاع بها

　　من خلال تقديم مجموعة متنوعة من أساليب الطهي، بما في ذلك المطبخ الفرنسي والإيطالي والكايسيكي، قدمنا ​​مجموعة متنوعة من الطرق للاستمتاع بالطعام المصنوع من مكونات فريدة من نوعها في المنطقة. بالإضافة إلى ذلك، من خلال تبادل المعلومات حول المكونات مع المنتجين المحليين والسماح للعملاء بالاستمتاع ليس فقط بالطعام ولكن أيضًا بالخلفية وراء المكونات، ساهمنا في نشر المعلومات حول شيزوكا، عاصمة الغذاء.

النشر القادم

・سنواصل تنشيط المنطقة مع التعاون مع المنتجين المحليين والشركات من الصناعات الأخرى.

・أيضًا، من خلال الاستفادة من خصائص النزل الصغير وعقد دروس الطبخ حيث يمكنك المبيت طوال الليل، نود أن نقدم خدمة حيث لا يمكنك تناول الطعام فحسب، بل يمكنك أيضًا الاستمتاع بالمكونات وطبيعة إيزو الجميلة.

<معلومات الاتصال>

413-0234 آيك، مدينة إيتو، محافظة شيزوكا 614-144

هاتف: 0557-54-5004

https://grandvert.info/