ثقافة الطعام في شيزوكايعرف

في كاوازو، كانت الشلالات تسمى "تارومي"، والتي تعني "المياه المتساقطة"، لذلك يطلق عليها اسم "نانادارو". تمر المياه التي تتدفق أسفل هذه الشلالات السبع عبر طبقات جبل أماجي، مما يجعلها درجة حرارة الماء المثالية والمواد المغذية لزراعة الوسابي، مما يبرز نكهة الوسابي. استمتع بوعاء الوسابي، وهو طبق مبهج حيث يمكنك تذوق رائحة الوسابي وتوابلها وحلاوتها مباشرة.