ثقافة الطعام في شيزوكايعرف

مدينة شيمادا

مدينة شيمادا
مدينة شيمادا

بدأ تطوير هضبة ماكينوهارا في أوائل فترة ميجي، وقام المزارعون والساموراي السابقون والأشخاص الذين اعتادوا عبور نهر أوي بتوسيعها، وقد تطورت الآن لتصبح واحدة من أكبر مزارع الشاي في اليابان. يتم إنتاج مجموعة متنوعة من أنواع الشاي في حوض نهر أويغاوا، بما في ذلك شاي شيمادا الذي يتمتع برائحة أنيقة ولون أزرق فاتح جميل، وشاي كانايا الذي يتميز بملمس ناعم ورائحة عميقة، وشاي كاواني الذي يتمتع بتوازن جيد في التغذية. والحلاوة.

閉 じ る