مركز معلومات الأغذية في شيزوكا
レ シ ピ
سوروغا جيمكوك
سوروجا جيم كوك مقلي مع الخل الأسود الحار
- لحم
- الصين
材料 (لشخصين)
| سوروغا جيمكوك | 240G |
| فطر شيتاكي | 60G |
| فلفل أخضر، فلفل أحمر | 15 جرام لكل منهما |
| زبدة الفول السوداني | 120G |
| صلصة | ||||||||||
|
| بهار | ||||||||
|
كيف تصنع
الجمع بين جميع مكونات الصلصة.
قم بتقطيع سمك سوروجا جيم كوك إلى مكعبات، وفطر الشيتاكي، والفلفل الأخضر والأحمر.
يتبل سمك سوروجا بالملح والفلفل (غير مدرج)، ويرش قليلًا بنشا البطاطس (غير مدرج)، ويقلى بالزيت.
تُقلى التوابل قليلاً حتى تفوح رائحتها، ثم يُضاف فطر شيتاكي، والفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر ويُقلى المزيج أكثر. يُضاف سوروجا جيم كوك وزبدة الفول السوداني ويُمزج مع الصلصة حتى يكتمل.
نقطة
من المهم تجنب الإفراط في طهي لحم الديك الرومي قدر الإمكان.
المكونات الموصى بها من محافظة شيزوكا
سوروغا جيمكوك
سوروغا شامو هو دجاج شيزوكا الطليق الذي تم اختياره بعناية لمذاقه اللذيذ. يتم إضافة شاي شيزوكا إلى العلف لضمان صحة الدجاج. نوصي بالأطباق التي تستخدم المكونات، مثل وعاء السمك المشوي بالملح وسمك الطرائد.
ابحث عن وصفة
