レ シ ピ

يُقشر قشر الجمبري، ويُقطع إلى أرباع بالطول. انقعها في الماء لمدة 4 دقائق تقريبًا، ثم قم بإزالة السلايم، ثم قم بغليها جزئيًا لمدة تتراوح بين 10 إلى 10 دقيقة، ثم قم بتبريد الوعاء بالكامل تحت الماء الجاري.

أضيفي الجمبري إلى المرق واتركيه على نار متوسطة إلى عالية حتى يتبخر السائل.

صفي الجمبري من الماء واقليه في الزيت على حرارة 180 درجة.

قطعي الجزر والبروكلي إلى قطع صغيرة الحجم، ثم اسلقيهما وانقعيهما في مرق حساء هابو.

ضعي مكونات معجون الفاصوليا في قدر، واتركيها حتى تغلي، ثم غطيها بنشا البطاطس المذاب في الماء.

رتبي ❸ و ❹ في وعاء، ورشيهم بـ ❺، وزينيهم بالزنجبيل المبشور. ساكورا روبيان كاكياج (روبيان ساكورا خام مرشوش قليلاً بمسحوق التمبورا، ومغطى بخليط التمبورا، ومقلي بالزيت على حرارة 175 درجة) هو اختيارك.