مركز معلومات الأغذية في شيزوكا
レ シ ピ
البرسيمون سوجانو
سلطة الماشودونيا مع البرسيمون والخضروات الموسمية
- خضروات
- جديد
- النمط الغربي
材料 (لشخصين)
| برسيمون سوغانو (برسيمون ذو أربعة أخدود) | عدد 2 |
| جزر | 1/2 |
| كرفس | 1/2 |
| جذر كبير | 1/4 |
| カ ブ | 1/2 قطعة |
| خيار | 1/2 |
| ضمادة | ||||||||
|
كيف تصنع
قطعي حبات الكاكي والخضروات ذات الأخدود الأربعة إلى مكعبات صغيرة بحجم 1.5 سم (تسمى ماتشودونيا باللغة الإيطالية).
لتحضير الصلصة، تُمزج جميع المكونات وتتبل بالملح والفلفل ثم ترتب ❶ على طبق وتوضع في الثلاجة.
قبل تناول الطعام مباشرة، أخرجيه من الثلاجة ورشيه بالكثير من الصلصة. إذا أردت، يمكنك رش زيت الزيتون الطازج أو إضافة الأعشاب المفضلة لديك مثل الريحان أو الزعتر.
نقطة
・إذا استخدمت الكثير من الفلفل، ستكون النكهة قوية ولذيذة.
・بالنسبة للأطفال، سيكون من المناسب إضافة أجزاء متساوية من المايونيز والقشدة الحامضة والكريمة الطازجة مع الملح والفلفل.
المكونات الموصى بها من محافظة شيزوكا
البرسيمون سوجانو
موطن هذا البرسيمون هو الجزء الشرقي من المحافظة، وله أربعة أخاديد ضحلة على سطحه. يحتوي على نسبة عالية من السكر ولحم كثيف. بعد إزالة الدواء القابض، ابتكرنا طرقًا للحفاظ على نضارة لفترة طويلة من الزمن.
وصفات باستخدام الخضار والفواكه
ابحث عن وصفة
