レ シ ピ

قم بغلي كرنب بروكسل لمدة دقيقتين تقريبًا، ثم انقعه في الماء المثلج، ثم قطعه إلى شرائح (إذا كنت تستخدم الملفوف الربيعي، فقط قم بتقطيعه إلى قطع صغيرة)

يُقطع لحم الخنزير فوجينوكوني إيكيكي إلى شرائح بسمك 2 سم، ثم يُرش عليها الملح والفلفل الأبيض. نرش الدقيق عليها وندقها جيداً.

يُسكب زيت الزيتون (30 سم مكعب) في مقلاة ويُضاف إليه (الثوم وإكليل الجبل) ويُسخن على نار خفيفة. عندما تنتقل الرائحة إلى الزيت، قم بإزالة A فقط.

ضعي ❷ في مقلاة واقليها على نار متوسطة، وبمجرد أن يتحول لون أحد الجوانب إلى اللون البني، اقلبيها وأضيفي كرنب بروكسل والمحار والمحار ونبات الكبر.

عندما تبدأ كرنب بروكسل في الذبول، أضف النبيذ والخل.

بمجرد أن يتبخر الكحول، أضيفي الطماطم المقطعة وأغلقي الغطاء.

بمجرد فتح قذائف البطلينوس، قم بإزالة اللحوم والمحار والمحار.

تُغلى الصلصة المتبقية على نار عالية وتُغلى ثم تُضاف نشا البطاطس القابل للذوبان في الماء ثم يُضاف المحار والمحار مرة أخرى.

ضعي اللحم المفروم على طبق❽.

رش زيت الزيتون (10 سم مكعب) وانتهى الأمر!