レ シ ピ
انشو نيبوكا بصل أخضر
إنشو نيبوكا بصل أخضر بيبيرونسينو
- خضروات
- 水 産物
- النمط الياباني

材料 (حصتين)
بصل أخضر إنشو نيبوكا (حوالي 3/1) | 50G |
سباجيتيني (معكرونة مجففة بسمك 1.6 ملم *يتم استخدام المعكرونة الطازجة في الصورة) | 80G |
الجمبري المسلوق (إذا كان مجمداً، ذوبان الجليد) | 40G |
ニ ン ニ ク | 1 片 |
الفلفل الحار المجفف | و1 |
オ リ ー ブ オ イ ル | 2 ملعقة طعام |
ملح | القليل |
كيف تصنع
قم بتقطيع البصل الأخضر إنشو نيبوكا إلى شرائح قطرية رفيعة (بما في ذلك بعض الجزء الأخضر)
نفرم الثوم، ونقطع الفلفل الحار المجفف إلى قطع صغيرة.
أضيفي زيت الزيتون و❷ إلى مقلاة على درجة حرارة الغرفة، ثم سخنيها على نار خفيفة.
أضف الملح إلى قدر مملوء بالكثير من الماء الساخن وقم بغلي السباغيتي (اتبع التعليمات الموجودة على المنتج لوقت الغليان).
عندما تنتقل رائحة الخطوة ❷ إلى زيت الزيتون، أضيفي البصل الأخضر إلى الخطوة ❸ وسخنيها على نار خفيفة. عندما ينضج البصل الأخضر، أضيفي الجمبري وأطفئي النار عندما يسخن الجمبري.
صب حوالي ملعقة كبيرة من الماء المغلي من ❹ إلى ❺.
أضيفي النودلز المسلوقة إلى ❻ واخلطيها بسرعة مع الحساء، ثم قدميها في طبق التقديم!
نقطة
النقطة ❹
تبلغ كمية الملح حوالي 1-1.5% من الماء الساخن (حوالي 1-10 جرام لكل 15 لتر من الماء)
النقطة ❺
طهي البصل الأخضر ببطء على نار خفيفة يبرز الحلاوة.
*الوصفة مقدمة من: ماسايا غوتو، مبتكر عاصمة الطعام فوجينوكوني
كيفية صنع الفيديو
*الوصفة هي معلومات منشورة في عدد أغسطس 29 من النشرة الإخبارية للمحافظة.