レ シ ピ
إيزوكا
ايزوشكا ☆ سندويتش على طريقة الكباب
- لحم
- النمط الغربي
材料 (حصتين)
| إيزوكا (لحم الفخذ) | 100G |
| レ タ ス | 25G |
| ト マ ト | 45G |
| بصلة | 15G |
| خبز (4 شرائح) | قطع 1 |
| [أ] (للتوابل) | ||||||
|
| [ب] (للمصدر) | ||||||||||
|
كيف تصنع
قم بتقطيع الإيزوشيكا إلى شرائح رفيعة، ثم غطيها بغطاء بلاستيكي، ثم اضغط عليها بخفة باستخدام زجاجة فارغة.
يُتبل ❶ بـ [أ] ويترك جانبًا لبعض الوقت.
قطع الخس إلى قطع 5 ملم، والطماطم إلى قطع 5 ملم، والبصل إلى قطع 2 ملم.
اخلطي [ب] لتحضير الصلصة
نقطع الخبز إلى نصفين ونصنع شقاً في اتجاه واحد للحصول على شكل كيس.
اخبزي وجهي ❺ في محمصة الخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
سخني كمية صغيرة من زيت الزيتون (غير مدرج في المكونات) في مقلاة واقليها ❷ على نار عالية.
ساندويتش ❸❹❼ مع ❻ وينتهي الأمر!
نقطة
النقطة ❼
قم بشوي لحم الغزال لفترة قصيرة على نار عالية، ولكن لا تبالغ في طهيه.
*الوصفة مقدمة من: يوما إيتوي، مبتكر عاصمة الطعام فوجينوكوني