مركز معلومات الأغذية في شيزوكا
レ ス ト ラ ン
مدينة ماتسوزاكي تحية المطعم الإيطالي
الخضروات المزروعة في المناخ والسمات الطبيعية في ماتسوزاكي، إيزو.
الأعشاب التي يزرعها الشيف نفسه.
نحن نصنع منتجاتنا يدويًا باستخدام المأكولات البحرية التي يتم صيدها من أعمق خليج سوروجا في اليابان والمياه القريبة من إيزو.
نحن نقدم أغذية آمنة ومأمونة لجميع عملائنا دون استخدام أي إضافات.
مصنوعة من مكونات من محافظة شيزوكا قائمة شعبية
نوط السمك المحلي، الأرز البني، ريسوتو الأرز الأسود، الدنيس البحري الذهبي والمعكرونة النباتية الموسمية
مكونات شيزوكا المستخدمة في المتجر
الأسماك المحلية (كينميداي، إيساكي، وما إلى ذلك)، والخضروات المحلية (الخضروات الموسمية التي تباع في منافذ البيع المباشرة)
店舗 情報
تحية المطعم الإيطالي
| 住所 | 170-9 ناكا، ماتسوزاكي-تشو، كامو-غون، محافظة شيزوكا |
|---|---|
| TEL | 0558-43-0885 |
| WEB | |
| SNS |
خريطة المتجر
هذا المتجر "فوجي نو كوني عاصمة حرفيي الأغذية"
عامل السنة
كينجي ساتو
ولد في طوكيو.
وبعد التدريب لمدة عامين تقريبًا في إيطاليا، عمل رئيسًا للطهاة في أحد المطاعم في طوكيو، وافتتح مطعم Salute في عام 2.
مقابلة العامل
طبقة علوية تبرز الرائحة الغنية للمكونات.
عندما تفتح الوعاء، ستستقبلك رائحة زيت الزيتون المعطر بالثوم والعجين المصنوع يدويًا من دقيق محلي 100٪. يتميز الحبار الطائر الياباني بملمس نابض وغني بالملوحة الطبيعية من نسيم البحر ونكهة دخانية مركزة. يتميز مزيج الجبن الأصلي بنكهة غنية، كما أن كمية البصل الأخضر السخية على العجينة تضفي عليها نكهة يابانية.
شيزوكا التي أحببتهامكونات"الحبار الياباني المجفف أوكي"
يحتوي الحبار المجفف بعيدًا عن الشاطئ والمجفف على متن القارب العائد إلى ميناء الصيد على الكمية المناسبة من الملح الناتج عن نسيم البحر. إنه مكون يتمتع بأفضل ما في الملمس الناعم والمطاطي بين الطازج والجاف.
ابحث عن مطعم
حول نظام اعتماد Fujinokuni SDGs
من أجل تعزيز توسيع الجهود لتحقيق أهداف التنمية المستدامة من خلال التعاون بين الأغذية والزراعة، يصور نظام الشهادات هذا جهود "المنتجين" و"المطاعم" نحو تحقيق أهداف التنمية المستدامة.
*سيتغير عدد النجوم داخل العلامة حسب جهود كل متجر. يرجى التحقق من المعلومات الخاصة بكل متجر للحصول على التفاصيل.
閉 じ る
