إشعار

في 2023 نوفمبر 11 (الأربعاء)، عقدنا جولة مدينة الغذاء "لتعلم وتذوق المكونات"، والتي جمعت بين مبدعي مدينة الطعام والمنتجين والسكان المحليين (المستهلكين).

هذه المرة، نستهدف أعضاء جمعية مستهلكي إيواتا للتعرف على اللذة وكيفية استخدام المنتجات الزراعية المنتجة ضمن نطاق اختصاص مكتب الزراعة والغابات في تشوين، بالإضافة إلى زيادة وعيهم بالمنتجات من خلال إعطائهم فرصة فرصة "لمعرفة" و"تذوق" المنتجات الزراعية المحلية.

بدأت الجولة بزيارة شركة Toyooka Harutate Genkimura Co., Ltd.، حيث التقطوا المنتجات الزراعية المحلية وتلقوا توضيحات.

المشاركون يتلقون توضيحات في شركة Toyooka Harutate Genkimura Co., Ltd.

بعد ذلك، قاموا بزيارة شركة Smart Agriculture Co., Ltd. وقاموا بجولة في موقع إنتاج Princess Paprika، وهو منتج معتمد من Shizuoka Food Selection. ويقال إن معدل الكفاية الغذائية للبابريكا هو من أعلى المعدلات بين الخضروات.

الحصول على شرح الأميرة بابريكا في شركة الزراعة الذكية المحدودة

في مطعم ناكايا الياباني (أوينوبي، مدينة إيواتا)، سيقوم المالك، كوسوكي فوكادا، وهو مبتكر عاصمة الطعام في فوجينوكوني، بتجربة وشرح الأطباق التي تستخدم الكثير من الفلفل الحلو، ثم تقديم تعليمات حول كيفية تحضيرها في المنزل قد تم.

في اتجاه عقارب الساعة من أعلى اليسار: لحم الخنزير الحلو والحامض ← الصلصة البيضاء ← حشوة اللحم ← الساشيمي (يستخدم البابريكا في كل شيء ما عدا الساشيمي)

وقال المشاركون: "لقد تعلمت عن الطرق المختلفة لاستخدام البابريكا، لذلك قررت أن أتناول المزيد من البابريكا"، و"أنا سعيد لأنني تمكنت من التعرف على القيمة الغذائية للبابريكا وفعاليتها. الشيء الوحيد الذي أعرفه" "ما فعلته بالبابريكا هو قليها سريعًا." وكانت هناك تعليقات كثيرة مثل، "أريد أن أجرب طريقة الطهي التي علمتني إياها اليوم على الفور."

وأعتقد أن التبادل الحيوي للآراء بين المنتجين والعمال والمشاركين في الجولة عزز التعاون بين الثلاثة، مما أدى إلى إنشاء مركز لرأس المال الغذائي.