إشعار

في محافظة شيزوكا، من أجل توسيع استخدام الوسابي في المنازل العادية، عقدنا في مارس 2020 "دورة استخدام الوسابي" في منشأة المعالجة والمبيعات الزراعية "كيتاراكو" في مدينة إيزو، و"فوجي نو كوني السيد ماساميتشي". أوجاوا، وهو حرفي أنشأ عاصمة للطعام، اقترح أطباقًا مطبوخة في المنزل باستخدام الوسابي.

اقتراحات للطبخ المنزلي من الوسابي بقلم ماساميتشي أوجاوا (جاوا ميشيما)

حضر الدورة 15 شخصًا، من بينهم منتجون ومرشدون سياحيون من مدينة إيزو.

قدم العمال أربعة أنواع من الأطباق المطبوخة في المنزل والتي تستهلك قطعة كاملة من الوسابي، مثل المعكرونة مع الوسابي ومتبل الطماطم، وقال المشاركون: «لقد أحببت القائمة المقترحة». في المنزل،'' كانت بعض التعليقات التي تلقيتها.

إن إضافة الوسابي إلى الطماطم المتبلة يقلل من البهارات ويجعل تناول الطبق أسهل.

باستا مع واسابي متبل و طماطم

وفي مدينة إيزو، تم افتتاح منشأة نشر معلومات الوسابي "مركز زوار إيزو واسا" في أبريل 2026. ستواصل محافظة شيزوكا الترويج للتوسع في استخدام الوسابي أثناء استخدام هذه المنشأة أيضًا.