Informační centrum Food Capital
Co je Fujinokuni, hlavní město potravin?
Vytvoření „hlavního města jídla“ ve Fujinokuni
～Z království ingrediencí do hlavního města jídla～
Prefektura Shizuoka je obdařena rozmanitým klimatem, včetně nejvyšší japonské hory Fuji a nejhlubšího japonského zálivu Suruga, a produkuje řadu vysoce kvalitních zemědělských, lesnických a rybářských produktů. Počet vyrobených zemědělských, lesnických a rybářských produktů je jeden z nejvyšších v zemi a počet ocenění udělených ministrem zemědělství, lesnictví a rybářství je trvale vysoký, což z něj činí pokladnici surovin v množství i kvalitě , ``království přísad'' tak říkajíc.
V této prefektuře využíváme ,,sílu místa'' jako ,,království ingrediencí'' a kombinujeme výrobce ingrediencí s kuchaři, kteří je připravují a servírují. Vytváříme kulturu jídla jedinečnou pro Shizuoka která je krásná i chytrá a pracujeme na vytvoření ,,potravinového kapitálu'' ve Fujinokuni, který přitáhne lidi z Japonska i ze zahraničí.
O značce symbolu
Symbol značky "Fuji no Kuni Food Capital".
Obrys ve tvaru emblému představuje slovo „jídlo“ a zahrnuje oblohu, horu Fuji, ovoce, „Fuji no Kuni“ a počáteční písmeno „F“ pro „jídlo“, vlny a dno hlubokého oceánu, takže je jasné, že zdroj potravy je nejlepší v Japonsku.Vyjadřuje širokou škálu věcí.
O doporučených restauracích
V prefektuře Shizuoka očekáváme, že kuchaři, kteří přispívají k propagaci zemědělství, lesnictví a rybolovu v prefektuře a potravinářské kultury, budou hrát aktivní roli jako propagátoři vytvoření Fujinokuni Food Capital a označili je jako ``Fujinokuni Food Capital Creation Workers''.“ je oceněn.
Stránka „Restaurant“ na webu „Fuji no Kuni Food Capital“ představuje restaurace, kde jsou zaměstnáni „řemeslníci tvorby Fuji no Kuni Food Capital Creation Craftsmen“. (Vzhledem k době zveřejnění mohou být informace zastaralé)
O doporučených produktech
Na stránce „Nákup“ webu „Fuji no Kuni Food Capital“ „頂
(Shizuoka Food Selection)“ a „Fujinokuni New Product Selection“ jsou uvedeny zde.
V prefektuře Shizuoka jsou z rozmanitých a vysoce kvalitních zemědělských, lesnických a rybářských produktů prefektury Shizuoka pečlivě vybírány produkty s hodnotou a vlastnostmi, na které se mohou pyšnit celostátně i v zámoří, na základě vlastních certifikačních standardů prefektury.頂
(Výběr potravin Shizuoka)".
``Fuji no Kuni New Product Selection'' je produkt vybraný v soutěži o zpracované produkty vyrobené ze zemědělských, lesnických a rybářských produktů prefektury Shizuoka, které byly komercializovány do dvou let. Vybíráme nové zpracované produkty, které využívají přitažlivosti zemědělských, lesnických a rybářských produktů prefektury Shizuoka, a propojujeme je s vývojem nových produktů a zlepšováním produktů společností ve snaze zvýšit přidanou hodnotu zemědělství, lesnictví a lesnictví Shizuoka. produkty rybolovu.
Archivy publikace "Fuji no Kuni City of Food".
Příručka pro pracovníky „Gurmet Guide SHIZUOKA: Pracovníci vytvářející hlavní město jídla Fujinokuni“
V rámci našeho úsilí učinit z Fujinokuni ,,Hlavní město potravin'', oceňujeme kuchaře a cukrářské řemeslníky, kteří aktivně využívají ingredience vyrobené v prefektuře Šizuoka a přispívají k propagaci zemědělství, lesnictví a rybolovu v prefektuře a potravinářské kultury. Oceněno jako „Tvůrce Kuni's Food Capital“. Vyšlo 6. vydání průvodce, který přináší informace o oceněných pracovnících a obchodech a také o typických pokrmech.
Pracovní příručka 6. vydání
SHIZUOKA Gourmet Guide Fujinokuni Food Capital Creation Craftsman 2016
Kompletní záznam 20 lidí a 5 organizací, které byly oceněny v této sezóně.
Obsahuje také obrázky potravin a informace o obchodech, takže je velmi užitečný jako průvodce pro vynikající restaurace v prefektuře Shizuoka. Zahrnuje také informace o ``Pracovníkovi roku'', který je mezi dělníky obzvláště aktivní. Tato kniha je nutností pro milovníky jídla, kuchaře a výrobce potravin.
(Barva 128 stránek Mile Staff/Impress Co., Ltd. 920 jenů (bez daně))
Pracovní příručka 5. vydání
SHIZUOKA Gourmet Guide Fujinokuni Food Capital Creation Craftsman 2015
Představujeme informace o obchodech a typických pokrmech 26 kuchařů a cukrářských řemeslníků, kteří v listopadu 11 získali titul ``Fujinokuni Food Capital Creation Craftsmen''.
Zahrnuty jsou také informace o 2014 lidech vybraných jako ,,Pracovník roku 8'' a 8 společnostech a organizacích, které získaly nově zřízenou ,,Fujinokuni Food Capital Development Contribution Award''.
(Barva 144 stránek Mile Staff/Impress Co., Ltd. 920 jenů (bez daně))
Pracovní příručka 4. vydání
SHIZUOKA Gourmet Guide Fujinokuni Food Capital Creation Craftsman 2014
Představujeme informace o obchodech a typických pokrmech 25 kuchařů a cukrářských řemeslníků, kteří v listopadu 11 získali titul ``Fujinokuni Food Capital Creation Craftsmen''.
Na konci knihy jsou také uvedeny informace o 2013 lidech vybraných jako ,,Dělníci roku 12''.
(160 barevných stran Mile Staff/Impress Communications 1,000 XNUMX jenů (bez daně))
Pracovní příručka 3. vydání
SHIZUOKA Gourmet Guide Fujinokuni Food Capital Creation Craftsman 2013
Představujeme informace o obchodech a typických pokrmech 24 kuchařů a cukrářských řemeslníků, kteří v listopadu 11 získali titul ``Fujinokuni Food Capital Creation Craftsmen''.
Na konci knihy jsou také uvedeny informace o 2012 lidech vybraných jako ``Pracovník roku 12''.
(Barva 160 stránek Mile Staff/Mates Publishing 1,000 XNUMX jenů (bez daně))
Pracovní příručka 2. vydání
SHIZUOKA Gourmet Guide Fujinokuni Food Capital Creation Craftsman 2012
Představujeme informace o obchodech a typických pokrmech 23 kuchařů a cukrářských řemeslníků, kteří v listopadu 11 získali titul ``Fujinokuni Food Capital Creation Craftsmen''.
Na konci knihy jsou také uvedeny informace o 2011 lidech vybraných jako ``Pracovník roku 13''.
(Barva 160 stránek Mile Staff/Mates Publishing 1,000 XNUMX jenů (bez daně))
Pracovní příručka 1. vydání
SHIZUOKA Gourmet Guide 200 řemeslníků Vytvoření hlavního města jídla Fujinokuni Potravinový slovník prefektury Shizuoka
Představujeme informace o obchodech a typických pokrmech 22 kuchařů a cukrářských řemeslníků, kteří v listopadu 11 získali titul ``Fujinokuni Food Capital Creation Craftsmen''.
Na konci knihy je 45stránkový „Slovník složek prefektury Shizuoka“.
(480 barevných stran Mile Staff/Mates Publishing 1,200 XNUMX jenů (bez daně))
Průvodce jídlem Shizuoka
