Informační centrum Food Capital
Koupit
Listový zázvor Yamatu
Top (výběr jídel Shizuoka)
čerstvý
Divoká zelenina
„Yamatsu Leaf Ginger“ je produkt regionální značky, který se pěstuje v okrese Tsukahara Shinden v Mishima City (běžně známý jako Yamatsu) již asi 40 let. Listový zázvor Yamatu, pěstovaný v úrodné půdě na západním úpatí Hakone, má jemnou kořenitost a osvěžující vůni, která udeří do nosu. Od konce června do začátku září jsou k dostání v supermarketech a obchodech s přímým prodejem především ve východní prefektuře Shizuoka. Zavedli jsme systém, který dokončuje vše od produkce osiva až po expedici v rámci okresu.
Informace o ocenění/certifikaci
Top (Shizuoka Food Selection) 2023
商品 情報
| Období dostupnosti/nejchutnější období | Konec listopadu až začátek prosince |
|---|---|
| Hlavní místo původu | Mishima City |
| Minimální trvanlivost do (datum expirace). | |
| 保存 方法 |
Prodejní obchod
Oblast přímého prodeje JA Fuji Izu Mishima Kannami
Výrobce tohoto produktu
Fuji Izu Agricultural Cooperative Association Yamatuha Ginger Subcommittee
Podvýbor listového zázvoru JA Fuji Izu Yamatsu není spokojen se současným stavem pěstování, které trvá již 40 let, a snaží se o další popularizaci zázvoru z listů Yamatsu, zajištění stabilní nabídky a rozšíření prodejních kanálů. V posledních letech se s aktivním úsilím mladých družstevníků vyvinulo úsilí o zajištění bezpečnosti potravin a reakci na uvědomění si zdraví, jako je přechod na organická hnojiva založená na rybím odpadu. Zaměřujeme se také na vývoj zpracovaných produktů a pracujeme na rozšíření spotřeby horského listového zázvoru.
| 住所 | |
|---|---|
| TEL | |
| FAX | |
| WEB | https://www.ja-fujiizu.or.jp/ |
kontaktní informace
Asociace zemědělského družstva Fuji Izu
Divize zemědělského prodeje okresu Mishima Kannami
住所 ：141-1 Yata, Mishima City, prefektura Shizuoka
TEL:055-971-8208
O certifikačním systému Fujinokuni SDGs
Jedná se o certifikační systém, který „vizualizuje“ úsilí „výrobců“ a „restaurací“ o dosažení SDGs, s cílem podpořit rozšíření úsilí o dosažení SDGs prostřednictvím spolupráce mezi potravinářstvím a zemědělstvím.
*Počet hvězdiček v rámci značky se bude měnit v závislosti na úsilí každého obchodu. Podrobnosti naleznete v informacích každého obchodu.
Zavřete
