Informační centrum o jídle Shizuoka
Koupit
Kisakatei/Shizuoka Menma
Zlaté ocenění Fujinokuni za výběr nového produktu
příloha
lesní produkty
"Shizuoka Menma" je inovativní složka, která pomáhá řešit problémy životního prostředí tím, že ji konzumuje. V horských oblastech ,,poškození bambusu'' v důsledku ,,zanedbaných bambusových lesů'' narůstá a myšlenkou je pomoci vyřešit problém konzumací bambusu jako potravy. S využitím technologie fermentace pěstované prostřednictvím vlastní výroby nálevu zpracováváme nasbíraný mladý bambus (více než bambusové výhonky a méně než bambus) na jedlé potraviny.
"Shizuoka Menma" se narodil. V současné době přitahuje velkou pozornost pro svou jedinečnou chuť a způsob výroby a pro pocit bezpečí a lahodnosti, který mohou poskytnout pouze 100% domácí produkty.
Informace o ocenění/certifikaci
Zlaté ocenění Fujinokuni Výběr nového produktu 2021
商品 情報
| Období dostupnosti/nejchutnější období | |
|---|---|
| Hlavní místo původu | Shizuoka City |
| Minimální trvanlivost do (datum expirace). | Dny 90 |
| 保存 方法 | Při normální teplotě |
Prodejní obchod
Domácí supermarkety, luxusní obchody, obchody s ramenem, obchody izakaya
e-shop
Výrobce tohoto produktu
Kisakutei Co., Ltd.
Filozofie řízení Kisakutei je „Staromódní OTSUKEMONO“ a pracujeme na „tradici a dědictví“ a „transformaci a evoluci“. Tvrdošíjně chráníme ,,okurky'', které byly pěstovány v japonském klimatu a naplněné starodávnou moudrostí a technikami, a zároveň se díváme dopředu a přebíráme iniciativu k dalšímu vývoji. S těmito myšlenkami na mysli tvrdě pracujeme každý den.
| 住所 | 5-1-6 Kutsuya, Aoi Ward, Shizuoka City, Shizuoka prefektura |
|---|---|
| TEL | 054-262-0267 |
| FAX | |
| WEB | https://kisakutei.com/ |
O certifikačním systému Fujinokuni SDGs
Jedná se o certifikační systém, který „vizualizuje“ úsilí „výrobců“ a „restaurací“ o dosažení SDGs, s cílem podpořit rozšíření úsilí o dosažení SDGs prostřednictvím spolupráce mezi potravinářstvím a zemědělstvím.
*Počet hvězdiček v rámci značky se bude měnit v závislosti na úsilí každého obchodu. Podrobnosti naleznete v informacích každého obchodu.
Zavřete
