Informační centrum o jídle Shizuoka
Koupit
Losos atlantský na hoře Fudži
Zlaté ocenění Fujinokuni za výběr nového produktu
Základní jídlo/oběd
rýže
Toto bento používá atlantského lososa Fuji, prvního japonského lososa z domácí produkce, chovaného na pevninské farmě ve městě Oyama, okres Sunto, prefektuře Šizuoka. Lososový řízek je vložen mezi listy šiso a sýr a podáván s jemnou omáčkou na bázi miso Izu. Zpod řízku vykukují lososové vločky smíchané s čajem tencha a bílým sezamem. Lososové sushi se podává ve stylu chirashi sushi s rozdrceným vejcem a nasekanými houbami shiitake, doplněné stonky wasabi z Izu Amagi.
Informace o ocenění/certifikaci
Zlaté ocenění Fujinokuni Výběr nového produktu 2025
商品 情報
| Období dostupnosti/nejchutnější období | Říjen až duben |
|---|---|
| Hlavní místo původu | |
| Minimální trvanlivost do (datum expirace). | Ten den |
| 保存 方法 | Při normální teplotě |
Prodejní obchod
Obchod Momonakaken (stanice Numazu, stanice Mishima), uvnitř brány pro prodej jízdenek na hlavní lince PLUSTA Mishima *Prodej je od května do září pozastaven z důvodu zachování kvality
Výrobce tohoto produktu
Momonakaken Co., Ltd.
| 住所 | 24 Senbonminatocho, Numazu City, prefektura Shizuoka |
|---|---|
| TEL | 055-963-0154 |
| FAX | |
| WEB | https://www.tochuken.co.jp/ |
O certifikačním systému Fujinokuni SDGs
Jedná se o certifikační systém, který „vizualizuje“ úsilí „výrobců“ a „restaurací“ o dosažení SDGs, s cílem podpořit rozšíření úsilí o dosažení SDGs prostřednictvím spolupráce mezi potravinářstvím a zemědělstvím.
*Počet hvězdiček v rámci značky se bude měnit v závislosti na úsilí každého obchodu. Podrobnosti naleznete v informacích každého obchodu.
Zavřete
