Kultura jídla Shizuokavědět

Kuzu je podzimní bylina s krásnými červenofialovými květy, která roste divoce v hlubokých horách regionu Enshu a od pradávna se používá jako nutriční potravina a bylinný lék.
Škrob extrahovaný z této maranty během chladného období se nazývá ,,šipkový prášek''.
Kuzuto je jednoduchá cukrovinka vyrobená zalitím vroucí vodou na šípkový prášek. Zahřeje tělo a často se pije při nachlazení. Je také lehce stravitelný, takže se často pije, když máte kocovinu nebo máte podrážděný žaludek.

[Kontaktní informace]
Shogetsudou
http://www.satonoka.com/
TEL: 0537-22-2997