Kultura jídla Shizuokavědět

Název oceněné organizace: "Tenjin-ya Co., Ltd."

~Zvýšení spotřeby ingrediencí vyrobených v prefektuře prostřednictvím vývoje a prodeje produktů~

Shrnutí ocenění

・Vývojem a prodejem produktů, které využívají místní suroviny, jsme přispěli k rozšíření spotřeby místních zemědělských, lesnických a rybářských produktů.

- Přispíval k podpoře regionálního cestovního ruchu vývojem a prodejem plánovaných produktů ve spolupráci s firmami, středními školami apod.

Nástin oceněné organizace

・Založena před 69 lety. 30 obchodů v prefektuře Shizuoka. Prodejna bento a příloh, která prodává rýžové kuličky, shizoka oden, bento boxy a přílohy.

・„Shizuoka Oden Tenjin-ya“ má nejvyšší míru rozpoznání (78 %, internetový průzkum) v kategorii bento a příloh v prefektuře Shizuoka.

・Shizuoka Oden kumulativní prodeje přesáhly 3 milionů kusů za 8 roky a 1,000 měsíců!　

*Od 2020. ledna 1 do 1. července 2023 prodejní výsledky společnosti Tenjinya Co., Ltd.

Zavádění iniciativ

(1) Vývoj a prodej produktů využívajících místní suroviny

① Vývojem a prodejem ``Shizuoka Osechi'', který používá ingredience Shizuoka, a produktů, které používají místní ingredience, jako je ``Onsen Bijin Tomato Salad'', ``Shiobonito Omusubi'' a ``Shizuoka Kuroge Wagyu Beef Sukiju'' , Pracovali jsme na místní výrobě pro místní spotřebu.

② Tři společnosti, Kirin Beverage x Shizuoka Gas x Tenjin-ya, společně vyvinuly bento box pomocí Shizuoka Food Selection ``Cho''. Od 3. října (úterý) bude všech 10 obchodů Tenjinya prodávat „Top Bento“.

(2) Přispívat k podpoře regionálního cestovního ruchu vývojem a prodejem produktů ve spolupráci se sdruženími cestovního ruchu atd.

① Ve spolupráci s Shimada City, Shimada City Tourism Association a studenty prefekturních univerzit vyvineme a prodáme „Benefit Bento“ na propagaci výhodných míst Shimada City pro modlitby za zaměstnání a úspěch a na podporu cestovního ruchu v Shimada City.

② Prostřednictvím Shizuoka Oden jsme aktivně poskytovali regionální kulturu jídla, jako je černý hanpen a prášek dashi, nejen zákazníkům v rámci prefektury, ale také turistům mimo prefekturu.

 Shizuoka Osechi

Shizuoka oden

další nasazení

・Budeme i nadále přispívat k rozšiřování spotřeby zemědělských, lesnických a rybářských produktů produkovaných v prefektuře tím, že budeme pokračovat ve vývoji produktů využívajících místní suroviny.

・Kromě prodeje produktů budeme také pořádat obecné přednášky o potravinovém vzdělávání a dalších tématech, abychom zprostředkovali přitažlivost potravin (produktů) vyráběných v prefektuře.

<Kontaktní údaje>

425 Echigojima, Yaizu City, prefektura Shizuoka 0092-470

TEL:054-621-3331 (Důstojník pro styk s veřejností: Minori Kitagawa)

https://tenjinya.com/