Kultura jídla Shizuokavědět

１　Název oceněné organizace: Muramatsu Refinery Co., Ltd.

2. Přehled ocenění

　・Spolupráce s místními restauracemi a dalšími zařízeními při pořádání akcí nabízejících a prodejných položek menu s použitím našich vlastních olejů

　・Dejte místním středoškolským studentům lekce o pěstování sezamu a výrobě a komercializaci sezamového oleje

3. Přehled oceněných organizací

　Společnost byla založena v roce 5 (založena v roce 26) a jsme jedinou společností v Hamamatsu, která vyrábí a prodává jedlé oleje, jako je sezamový olej a řepkový olej.

4. Představení iniciativy

(1) Festival horkého oleje

　Abychom podpořili harmonii a oživili místní komunitu, pořádáme od roku 2021 akce ve spolupráci s místními restauracemi a dalšími podniky.

　Na žhavém festivalu oleje budou místní restaurace a další podniky prodávat koblihy, smažené tofu, suché tantanové nudle a další produkty vyrobené z jejich vlastního oleje.

　Ve fiskálním roce 450 se akce konala tři dny a zúčastnilo se jí přibližně XNUMX lidí.

(2) Projekt pěstování sezamu Hamamatsu

　S cílem vytvářet nové zemědělské produkty a propagovat potravinové vzdělávání v Hamamatsu spolupracujeme s místními farmáři na výuce studentů na mezinárodní střední škole OISCA Hamamatsu o pěstování a komercializaci sezamu od roku 2022.

　Studenti si vyzkouší role „výrobce“, „výrobce“, „prodejce“ a „spotřebitele“ v celém procesu, od výsevu sezamových semínek a jejich sklizně až po výrobu sezamového oleje a vymýšlení návrhů etiket.

　Ve fiskálním roce 30 program trval přibližně 900 dní a celkem se ho zúčastnilo přibližně XNUMX studentů.

<Kontaktní údaje>

　Muramatsu Refinery Co., Ltd. 431 Koto-cho, Chuo-ku, Hamamatsu City, 1103-4176, Japonsko

　TEL: 053-486-0017