Kultura jídla Shizuokavědět

Atami City se nachází na nejvýchodnějším cípu prefektury Shizuoka, s výhledem na záliv Sagami na východ, a je obklopeno pohořím Hakone ze tří stran: severu, jihu a západu. Zátoku Sagami obývá přibližně 1,200 druhů ryb a moře Atami má díky svým topografickým rysům bohatý ekosystém. Mezi nimi se ve velkém loví kranas a znamenitá je sušená ryba, která se vyrábí z přírodní mořské vody, soli solené na slunci a mořského vánku proudícího ze zálivu Sagami.