Kultura jídla Shizuokavědět

V Kawazu se vodopádům říkalo ,,Tarumi'' (tarumi), což znamená ,,voda kapající dolů'', takže se jim říká ,,nanadaru''. Voda, která stéká z těchto sedmi vodopádů, prochází vrstvami hory Amagi, což z ní činí ideální teplotu vody a živiny pro pěstování wasabi, čímž podtrhuje chuť wasabi. Užijte si wasabi misku, blažený pokrm, kde můžete přímo ochutnat vůni, kořenitost a sladkost wasabi.