Kultura jídla Shizuokavědět

Díky své poloze v centru Honšú prosperuje jako klíčový dopravní uzel již od starověku. V Arai-juku během období Edo bylo populární úhoří kabayaki používající tajnou omáčku a dokonce bylo zobrazeno v ukiyo-e Utagawa Hiroshige jako ,,Arai Mebutsu Kabayaki''. V Kosai City jsou restaurace, které vaří úhoří kabayaki ve stylu Kanto a Kansai, takže si můžete vychutnat rozdíly.