Jazyk

Jazyk

recept

Inatori Kinme, Susaki Hidori Kinmedai, živá vrana z Ikesuya, vrabčí chobotnice z Nishiny

Zlatá pražma s plískanicí omáčkou ~ příchuť Izu, zlatá pražma a mandarinky v hlavní roli!

  • Divoká zelenina
  • mořské produkty
  • japonský styl

Materiál (ingredience/pro 4 osoby)

50 plátky zlaté pražmy, kombinované koření (XNUMX/XNUMX šálku strouhané ředkve daikon, šťáva ze XNUMX mandarinek, XNUMX/XNUMX šálku vývaru bonito, XNUMX lžíce sójové omáčky), XNUMX/XNUMX lžičky soli, XNUMX lžíce saké, bramborový škrob rozpuštěný ve vodě (bramborový škrob) XNUMX lžíce, XNUMX lžíce ředkvičkové šťávy), přiměřené množství bramborového škrobu, XNUMX g mořských řas, XNUMX jemných zelených cibulí

作 り 方

4 kusy zlaté pražmy rozdělte na 3 stejné díly, posypte solí a saké a nechte chvíli odstát.

Na 170 přisypeme bramborový škrob a opečeme z obou stran na oleji při XNUMX°C.

Nakrájejte wakame, namočte do vroucí vody a vložte do mísy.

Do hrnce přidejte koření a rychle zahřejte, poté přidejte bramborový škrob rozpuštěný ve vodě, aby se zahustil.

Na talíř položíme 1 ze 3, posypeme 4 a poklademe nadrobno nakrájenou zelenou cibulkou.

Recepty využívající zeleninu a mořské produkty

Zobrazit více
scrollToTop