Přečtěte si o kultuře jídla Shizuoka

Restaurace

Najděte si restauraci

O certifikačním systému Fujinokuni SDGs

Jedná se o certifikační systém, který „vizualizuje“ úsilí „výrobců“ a „restaurací“ o dosažení SDGs, s cílem podpořit rozšíření úsilí o dosažení SDGs prostřednictvím spolupráce mezi potravinářstvím a zemědělstvím.
*Počet hvězdiček v rámci značky se bude měnit v závislosti na úsilí každého obchodu. Podrobnosti naleznete v informacích každého obchodu.

O certifikačním systému Fujinokuni SDGs

Zavřete

Otevřeme obchody vedené šéfkuchaři a cukrářskými řemeslníky, kteří byli uznáváni jako ``Tvůrci Fujinokuni Food Capital,'' kteří proaktivně používají ingredience vyrobené v prefektuře Shizuoka a přispívají k propagaci zemědělství, lesnictví a rybolovu v prefektuře a potravinářská kultura Úvod.

Představení restaurace

Najděte restauraci z mapy Hledat z mapy

Najděte restauraci z mapy

Představení pracovníka

Prefektura zaregistruje kuchaře a cukráře, kteří jsou motivováni k práci na místních aktivitách využívajících rozmanité a vysoce kvalitní zemědělské, lesnické a rybí produkty prefektury, jako „Profesionály v oblasti stravování v Šizuoce“. Podporou aktivit, jako je řešení problémů prostřednictvím potravin, se prefektura snaží zvýšit atraktivitu regionu a přidanou hodnotu zemědělských, lesnických a rybích produktů prefektury.

Pracovníci potravinářství v Šizuoce

V rámci snahy prefektury učinit z Fujinokuni „Města jídla“ byli kuchaři a cukráři, kteří aktivně používají suroviny z prefektury Šizuoka a přispívají k propagaci zemědělství, lesnictví, rybolovu a potravinové kultury prefektury, oceněni titulem „Tvorci potravinového města Fujinokuni“. Kromě toho jsou každý rok pracovníci, kteří vykonali obzvláště vynikající činnost, oceněni titulem „Pracovník roku“. Pracovníci, kteří ocenění „Pracovník roku“ obdrželi pětkrát, navíc získají titul „Mistr šéfkuchař Fujinokuni“.

Dělník roku, pracovník města Fujinokuni Food City
Šéfkuchař Fujinokuni Maestro
Představení pracovníka