Upozornění

Dne 46. června XNUMX se na pobočce okresu JA Topia Hamamatsu Kita (Hamamatsu City) konala „City of Food Lecture“. Zúčastnilo se XNUMX studentů základních škol a přednášejícími byli pan Tomohiro Maekawa z ``ORIENTÁLNÍ TERASA'', tvůrce hlavního města potravin Fujinokuni, a pan Sakai, předseda bramborového klubu JA Topia Hamamatsu.

Během přednášky jsme představili práci kuchařů, charakteristiku a historii místních surovin a představili a vyzkoušeli sladkosti z brambor.

Na místě výroby jsme představili vlastnosti červené půdy v oblasti Mikatahara, jak pěstovat brambory, jak poznat lahodné brambory a zažili jsme sklizeň.

Prohlédli jsme si také třídírnu ovoce a vysvětlili roli třídírny ovoce a proces třídění ovoce.

Poznávání míst výroby, přitažlivosti surovin a způsobu jejich konzumace prohloubilo jejich porozumění místním surovinám, což vedlo k šíření informací do rodin prostřednictvím žáků základních škol.

Poznávání míst výroby, přitažlivosti surovin a způsobu jejich konzumace prohloubilo jejich porozumění místním surovinám, což vedlo k šíření informací do rodin prostřednictvím žáků základních škol.