Ŝizuoka Manĝaĵo-Informcentro
Aĉeti
Yaizu-stila bruligita bonito, rostita sur brodo
Fujinokuni Nova Produkta Elekto-Ora Premio
kromplado
maraj produktoj
"Yaizu-stila Rostita Bonito, Oniwarayaki" estas farita uzante boniton, kiu estas frostigita viva tuj post kaptado kaj elektita de spertaj fajngustuloj. Dum ĝi estas ankoraŭ frostigita, la surfaco estas karbigita super brulilo, kaj poste la bonito estas envolvita en pajloflamo kiel demono por aldoni aromon. Ĉi tiu "hibrida tekniko" estas la Yaizu-stilo. La freŝeco kaj gusto de la bonito estas samtempe ŝlositaj, rezultante en bongustaĵo, kiu impresos eĉ la plej postulemajn bonito-fajngustulojn. La bonodora juzu-ponzu-saŭco ankaŭ plifortigas la guston de la bonito. Ĉiu peco estas vakue pakita, igante ĝin bonega donacideo.
Informoj pri premio/atestado
Fujinokuni Nova Produkta Elekto 2024 Ora Premio
Produktaj informoj
| Havebleca periodo/plej bongusta periodo | la tutan jaron |
|---|---|
| Ĉefa originloko | |
| Plej bone antaŭ (eksvalidiĝo). | Frostigita dum 1 monato de la dato de fabrikado (bonvolu konsumi en la sama tago post degelo) |
| konserva metodo | frostigita |
Vendista vendejo
Reta butiko (Yaizu Amimoto), Ichimaru Marche kaj aliaj neregulaj eventoj
Produktanto de ĉi tiu produkto
Ichimaru Co., Ltd. MD Division
Ichimaru Co., Ltd., fondita en la frua Meiji-periodo, longe funkciis kiel ŝippograndisto en Yaizu Haveno, komercante pri bonito kaj tinuso kaptitaj en la haveno. "Yaizu Style Seared Bonito on Oniwarayaki" estas ĉefverko kreita kunigante la scipovon, kiun ni akumulis tra la jaroj, de elektado de la bonito uzata kiel krudaĵo ĝis prilaborado de metodoj kaj sugestoj pri kiel manĝi ĝin. Ni liveras mirinde bongustan "bruligitan boniton" el Yaizu Haveno, la unua bonito-albordiĝejo en Japanio.
| Strata adreso | Yaizu City Hamatoume 1-3-23 |
|---|---|
| TEL | 054-628-4115 |
| FAX | |
| RETEJO | https://yaizu-amimoto.jp/ |
Pri Fujinokuni SDGs Certification System
Ĉi tio estas atestadsistemo, kiu "bildigas" la klopodojn de "produktantoj" kaj "restoracioj" por atingi la SDG-ojn, por antaŭenigi la vastiĝon de klopodoj atingi la SDG-ojn per kunlaboro inter manĝaĵo kaj agrikulturo.
*La nombro da steloj ene de la marko ŝanĝiĝos depende de la klopodoj de ĉiu vendejo. Bonvolu kontroli la informojn de ĉiu vendejo por detaloj.
Fermi
