Informcentro pri Food Capital
scias
Fuji kaj Suruga Bay, la plej alta en Japanio.
Ĝuu riĉan naturon
La gubernio Ŝizuoka estas benita kun varia klimato, inkluzive de la plej alta Fuji-monto de Japanio kaj la plej profunda Suruga Bay de Japanio, kaj produktas diversajn altkvalitajn agrikulturajn, arbarajn kaj fiŝkaptajn produktojn. La nombro da agrikulturaj, arbaraj kaj fiŝkaptaj produktoj produktitaj estas unu el la plej altaj en la lando, kaj la nombro da premioj ricevitaj de la Ministro de Agrikulturo, Forstado kaj Fiŝfarmo estas konstante alta, igante ĝin trezoro de ingrediencoj en kaj kvanto kaj kvalito. , ``regno de ingrediencoj'' por tiel diri.
Aldone, ĉar Ŝizuoka gubernio situas preskaŭ en la centro de orienta kaj okcidenta Japanio, ĝi estas renkontpunkto por la manĝkulturoj de la oriento kaj okcidento, kaj ĉiu areo havas sian propran unikan manĝkulturon.
Karakterizaĵoj de ĉiu areo
En la okcidento, trans la Tenryu Rivero, la Mikatahara Altebenaĵo etendiĝas en la okcidenton kaj la Iwatawara Altebenaĵo en la oriento. Profitante de la varma klimato, teo, melonoj kaj mandarinaj oranĝoj estas kultivitaj, ostroj, algoj kaj angilo estas kultivitaj en Lago Hamana, kaj blankakaĵfiŝkaptado estas aranĝita en la Enshu Maro. Ekzistas ankaŭ tradiciaj specialaĵoj kiel ekzemple ``Tamago Fuwafuwa'', kiu estis servita ĉe Fukuroi-juku dum la Edo-periodo, kaj Daifukuji-natto, kiu estas farita uzante sekretan recepton kiu estis transdonita de generacio al generacio.
[Informoj pri manĝaĵoj laŭ urbo]
La Chubu-regiono estas benita kun manĝingrediencoj kiel ekzemple la tekampoj de Makinohara Daichi, tinuso kaj bonito kaptitaj en Shimizu Port kaj Yaizu Port, sakura salikoko de Yui Port, kaj whitebait de Mochimune Port, kiu fanfaronas pri la plej alta rendimento en Japanio. "Kurohanpen" kiu ankaŭ estas ingredienco de "Shizuoka Oden", "Sakura Shrimp Kakiage" uzante Sakura salikokon kiu povas nur esti kaptita en Suruga Bay en Japanio, Orito melongeno laŭdire estas favorato de Tokugawa Ieyasu, Tokaido Gojusanji Maruko.La gastejo ``Tororo Soup'' kaj ``Abegawa Mochi'' estas popularaj kiel lokaj gustoj.
[Informoj pri manĝaĵoj laŭ urbo]
La orienta regiono havas riĉan naturan medion kiel ekzemple Fuĵi-monto kaj Suruga Bay, kaj malnovajn urbpejzaĝojn kiel ekzemple la Tokaido Road. Ŝizuoka akvo wasabi, kiu estis atestita kiel Monda Agrikultura Heredaĵo kaj Japana Agrikultura Heredaĵo, kaj la tradicia legomo Mizukakena, kiu estas populara kiel piklaĵo, estas kultivitaj uzante la abundan subteran akvon de Fuĵi-monto.
Vi ankaŭ povas ĝui krudan blanketon de Tagonoura Port kaj Fujinomiya Yakisoba, fama loka bongustaĵo, en ĉi tiu areo.
[Informoj pri manĝaĵoj laŭ urbo]
Izu estas benita kun termofontaj resursoj kaj estas unu el la ĉefaj turistlokoj de la nacio. La Izu Duoninsulo, nomumita kiel Unesko Tutmonda Geoparko kaj ĉirkaŭita de la maro, ofertas vastan gamon de marmanĝaĵo, inkluzive de la plej granda kaptaĵo en Japanio de ora ora, same kiel tinuso, skombro, skombro, omaro, kaj turbanŝelo. . Krome, la wasabi kultivita ĉe la piedo de Mt. Amagi, kune kun aliaj produktareoj en Ŝizuoka Gubernio, estis atestita kiel Monda Agrikultura Heredaĵo kiel la "tradicia kultivado de Ŝizuoka akvo wasabi."
[Informoj pri manĝaĵoj laŭ urbo]
Fujinokuni Food Capital Development Contribution Award
Por pluapaŝe antaŭenigi la kreadon de ``Nutraĵa Kapitalo'', ni honoras kaj premias la atingojn de kompanioj kaj organizoj kiuj praktikas ekzemplajn agadojn, kiel kontribuado al la promocio de nutraĵa kulturo en la gubernio.
Kreante la manĝoĉefurbo FujinokuniIru al listo de gajnintoj de Kontribua Premio
Fermi
