La manĝkulturo de Ŝizuokascias

Premiita organiznomo "grandvert Izu"

~ Kontribui al la konsumo de lokaj agrikulturaj, arbaraj kaj fiŝkaptaj produktoj kaj antaŭenigante turismon kunlabore kun aliaj industrioj ~

Resumo de premio

・Ni kontribuis al la antaŭenigo de loka produktado por loka konsumo kaj turismo kunlaborante kun lokaj produktantoj kaj entreprenoj de aliaj industrioj en la areo kaj okazigante allogajn eventojn kun tagmanĝoj uzantaj laŭsezonajn lokajn ingrediencojn.

・Proponante pladojn uzante lokajn ingrediencojn uzante diversajn kuirmetodojn (franca, itala, Kaiseki, ktp.), ni provizos diversajn manierojn ĝui manĝaĵojn kaj plibonigi la allogon de Shizuoka, la manĝĉefurbo al kiu kontribuis.

Skizo de premiita organizo

・Ĉi tio estas malgranda gastejo kun 3 gastĉambroj situantaj en Izu Kogen kun vido al Monto Omuro.

・Ni ofertas zorge preparitajn manĝojn faritajn per laŭsezonaj, loke produktitaj ingrediencoj. Ni ankaŭ ofertas korpan gastamon kiel ĉambrojn kun gipsaj muroj kaj solida ligno, naturaj agrablaĵoj kaj subĉielaj termofontaj banoj.

Enkonduko de iniciatoj

(1) Kunlaboro kun lokaj komercaj funkciigistoj de malsamaj industrioj

　　Krom lokaj produktantoj, ni aktive kunlaboras kun entreprenoj en aliaj industrioj, kiel okazigo de tagmanĝoj kunlabore kun aromaterapiistoj aktivaj en la areo kaj restoracioj kiuj servas ludkuirarton, kaj uzante la verkojn de lokaj ceramikistoj kiel kuirujoj. Kunlaborante. , ni povis krei rakonton unikan al la regiono, allogi turistojn, kaj reklami la ĉarmojn de Ŝizuoka Gubernio.

(2) Provizante pladojn uzante lokajn ingrediencojn uzante diversajn kuirmetodojn kaj manierojn ĝui ilin

　　Proponante diversajn kuirmetodojn, inkluzive de franca, itala kaj kaiseki kuirarto, ni disponigis diversajn manierojn ĝui manĝaĵojn faritajn kun ingrediencoj unikaj al la regiono. Aldone, interŝanĝante informojn pri ingrediencoj kun lokaj produktantoj kaj permesante al klientoj ĝui ne nur la manĝaĵon sed ankaŭ la fonon malantaŭ la ingrediencoj, ni kontribuis al disvastigo de informoj pri Ŝizuoka, la manĝĉefurbo.

la sekva deplojo

・Ni daŭre revigligos la regionon dum kunlaboro kun lokaj produktantoj kaj entreprenoj de aliaj industrioj.

・Ankaŭ, profitante la karakterizaĵojn de malgranda gastejo kaj aranĝante kuirklasojn kie vi povas tranokti, ni ŝatus provizi servon kie vi povas ne nur manĝi, sed ankaŭ ĝui la ingrediencojn kaj la belan naturon de Izu.

<Kontaktaj informoj>

413-0234 Ike, Ito City, Ŝizuoka Gubernio 614-144

TEL: 0557-54-5004

https://grandvert.info/