La manĝkulturo de Ŝizuokascias

1　Nomo de la premiita organizo: Muramatsu Refinery Co., Ltd.

2. Premio Superrigardo

　・ Kunlabori kun lokaj restoracioj kaj aliaj establaĵoj por okazigi eventojn proponante kaj vendante menuaĵojn uzante niajn proprajn oleojn.

　・Donu lecionojn al lokaj gimnazianoj pri sezama kultivado kaj la produktado kaj komercigo de sezama oleo

3. Superrigardo de la premiitaj organizoj

　Fondita en 5 (korpigita en 26), ni estas la nura kompanio en Hamamatsu, kiu produktas kaj vendas manĝeblajn oleojn kiel sezama oleo kaj kolza oleo.

4. Enkonduko de la iniciato

(1) La Bruliga Varma Oleo-Festivalo

　Por antaŭenigi harmonion kaj revigligi la lokan komunumon, ni aranĝas eventojn kunlabore kun lokaj restoracioj kaj aliaj establaĵoj ekde 2021.

　En la brule varmega Oleo-Festivalo, lokaj restoracioj kaj aliaj establaĵoj vendos benkojn, frititajn tofuon, sekajn tanannudelojn kaj aliajn aĵojn faritajn per sia propra oleo.

　En fiska 450, la okazaĵo estis okazigita dum tri tagoj, kun ĉirkaŭ XNUMX homoj partoprenantaj.

(2) Projekto pri Sezama Kultivado de Hamamatsu

　Kun la celo krei novajn agrikulturajn produktojn kaj antaŭenigi manĝedukon en Hamamatsu, ni laboras kun lokaj farmistoj por instrui studentojn ĉe OISCA Hamamatsu Internacia Mezlernejo pri sezama kultivado kaj komercigo ekde 2022.

　Studentoj spertos la rolojn de "produktanto", "fabrikisto", "vendisto" kaj "konsumanto" tra la tuta procezo, de semado de sezamaj semoj kaj rikoltado de ili ĝis produktado de sezamoleo kaj elpensado de produktaj etikeddezajnoj.

　En fiskjaro 30, la programo estis okazigita dum ĉirkaŭ 900 tagoj, kun totalo de ĉirkaŭ XNUMX studentoj partoprenantaj.

<Kontaktaj informoj>

　Muramatsu Refinery Co., Ltd. 431 Koto-cho, Chuo-ku, Hamamatsu City, 1103-4176, Japanio

　TEL: 053-486-0017