Ŝizuoka Manĝaĵo-Informcentro
restoracio
Suruga Ward, Ŝizuoka Urbo Hotelo Grand Hills Ŝizuoka Ĉina Restoracio Fusuiju
Ni liveras la plej bonajn pladojn de pekina kaj ŝanhaja kuirarto, kiuj heredas la tradicion de ĉina kortega kuirarto.
Bonvolu ĝui la altnivelan kuirarton, kiun nur la hotelo povas proponi, kiu kombinas aŭtentikan ĉinan kuirarton kun moderna turno.
Farita kun ingrediencoj de Ŝizuoka Populara menuo
Kursmanĝoj uzante laŭsezonajn legomojn de la gubernio Ŝizuoka, bovaĵo, porkaĵo, kokido ktp. (Suijyu: 8,800 enoj~ / Fugaku: 5,500 enoj~ / Tagmanĝa kurso: 2,700 enoj~, ktp.).
Nia laŭkarta menuo inkluzivas pladojn uzantajn bovaĵon, porkaĵon kaj kokidon de Ŝizuoka, same kiel sakuran salikokon kaj oran de Suruga Bay.
Shizuoka ingrediencoj uzataj en la vendejo
Bovaĵo, porkaĵo, kokido, ovoj, sakura salikoko, ora, kronomelono, laŭsezonaj legomoj, fruktoj ktp.
stoki informojn
Hotelo Grand Hills Ŝizuoka Ĉina Restoracio Fusuiju
| Strata adreso | 18-a etaĝo, Hotel Grand Hills Shizuoka, 1-2 Minamimachi, Suruga-ku, Ŝizuoka Urbo, Ŝizuoka Gubernio |
|---|---|
| TEL | 054-289-6411 |
| RETEJO | https://grandhillsshizuoka.jp/restaurant/hisuikyu/ |
| SNS |
Store MAPO
La ``Fuji no Kuni Ĉefurbo de Manĝaĵo-Metiistoj'' de ĉi tiu vendejo
La Laboristo de la Jaro
Iru Tsumura
Laboris kiel ĉina kuiristo ekde 1997 kiam Hotel Century Shizuoka (nuntempe Grand Hills Shizuoka) malfermiĝis. En April 2011, li estis nomumita kiel la ĉina kuiristo. En 4 kaj 2012, li estis elektita kiel "Fujinokuni Food Capital Creator Craftsman of the Year." En novembro 2018, ricevis la premion de la Ministro pri Sano, Laboro kaj Bonfarto pro elstaraj kontribuoj al kuirado.
Laborista intervjuo
La triageneracia ĉefkuiristo, Go Tsumura, estis kreskigita en Ŝizuoka Gubernio kaj trejnita en la kuirejo de la ĉina restoracio Hisui Palace ekde la malfermo de Hotel Century Shizuoka, do li estas indiĝena Ŝizuoka kuiristo. Ĉar ĝi estas restoracio ene de hotelo, ĝi foje akceptas gravajn homojn ne nur el interne de la gubernio sed ankaŭ el ekster la gubernio. ``Ni volas enmeti Shizuoka-ingrediencojn en tradician ĉinan kuirarton por doni gastamon,'' li diras, aktive uzante legomojn, viandon kaj fiŝon de la gubernio. Ni apartas pri ``koloroj kiujn vi povas ĝui per viaj okuloj'' kaj ``gustoj kiujn vi povas senti per via lango''. Vi povas ĝui altkvalitajn ingrediencojn kaj ellaboritajn kuirmetodojn, kiuj troveblas nur en hotelo. S-ro Tsumura diras kun entuziasmo, "Mi volas daŭrigi de miaj antaŭuloj kaj la generacioj antaŭ mi kaj servi altkvalitan kuirarton kiu harmonias kun la tempoj." Venu kaj ĝuu ĉinan kuirarton, kiu konservas tradicion sed pretas fari pozitivajn ŝanĝojn.
*El la enkonduka artikolo "Prezentante la gajnintojn de La Laboristo de la Jaro 2018"
Restoracioj en Suruga Ward, Shizuoka City
Trovu restoracion
Pri Fujinokuni SDGs Certification System
Ĉi tio estas atestadsistemo, kiu "bildigas" la klopodojn de "produktantoj" kaj "restoracioj" por atingi la SDG-ojn, por antaŭenigi la vastiĝon de klopodoj atingi la SDG-ojn per kunlaboro inter manĝaĵo kaj agrikulturo.
*La nombro da steloj ene de la marko ŝanĝiĝos depende de la klopodoj de ĉiu vendejo. Bonvolu kontroli la informojn de ĉiu vendejo por detaloj.
Fermi
