restoracio

Kuiristo Yamamoto de la Okcidenta Kuirarto-Kuirado-Sekcio de la Kuirado-Sekcio esprimas la rakonton malantaŭ la ingrediencoj kaj la sentoj de la produktantoj sur la telero. La ideo estas forigi tiun stereotipon kaj fakte viziti la produktejon, krei la lokon, pejzaĝon kaj atmosferon en via kapo kaj reflekti ĝin en via manĝaĵo. Menciinda estas ankaŭ la te-gusta kurso. Ĉi tio estas provo, ke homoj ĝuu la manĝaĵon dum gustumado de la teo, kiu iras kun ĉiu plado. Ĝi estis kreita kun la ideo, ke eĉ klientoj, kiuj ne povas trinki alkoholon, povus aldoni iom da gusto al siaj pladoj. "Tea parigo", kiu aldonas malsamajn gustojn al Ŝizuoka teo, kiel verda teo, genmaiĉa kaj rostita teo, kaj kreas vinon aŭ koktelan efikon, kreis novan "formon de teo". "Mi volas transdoni, ke la rakonto de plado komenciĝas eĉ antaŭ ol mi faras ĝin," diras Yamamoto. La pladoj ŝanĝiĝas ĉiujn du monatojn, kaj mi antaŭĝojas vidi kiel ili ŝanĝiĝas estonte.

4-plada hors-d'oeuvre kursmanĝo uzanta ingrediencojn de la montoj kaj maroj de Ŝizuoka kiu esprimas la kvar sezonojn estas inkludita en la tranoktado kun du manĝoj inkluditaj.

Aparta konstruaĵo konstruita nur por ĝui manĝojn. Vi povas ĝui francan kuirarton en trankvila kaj plenkreska etoso, inda esti nomata feriejo.

*El la enkonduka artikolo "Enkonduko de la 30-premiitoj pri Laboristo"