Rimarko

Long-establita firmao altirante atenton pro sia Halala manĝaĵo

Fuji Shoji Co., Ltd., fondita en 1950, estas long-establita firmao en la gubernio, kiu liveras krudaĵojn al manĝfabrikistoj kaj aliaj kompanioj.

En la lastaj jaroj, dum ni koncentriĝis pri la fakoj de sukeraĵejo kaj panfarado, ni ankaŭ laboris pri rilataj aĵoj kiel pakado kaj novaĵoj, kreante novan tipon de komerca kompanio kun stilo de planado, propono kaj disvolviĝo. Inter tiaj kunordig-tipaj kompaniaj agadoj, unu kiu altiras atenton estas halal-manĝ-konsciaj agadoj.

Halala manĝaĵo rilatas al manĝoj kaj manĝaĵoj, kiuj povas esti manĝitaj de islamanoj, kiuj konsistigas ĉirkaŭ 25% de la monda loĝantaro. En Japanio oni kredas ke "porkaĵo kaj alkoholaĵoj ne povas esti konsumitaj", sed ekzistas aliaj detalaj reguloj kaj interpretoj, kiuj ne estas vaste komprenataj. Tial, en respondo al diversspecaj manĝkulturoj kaj anticipante pliiĝon de envenantaj turistoj pro la Tokiaj Olimpikoj, la firmao komencis halalmanĝantan konscikampanjon en 2015. La edukaj agadoj estas ampleksaj, inkluzive de kreado de gvidlibroj, okazigo de studsesioj kaj seminarioj, evoluigado de halal-amikaj menuoj uzantaj Shizuoka-ingrediencojn, kaj okazigado de okazaĵoj por disponigi la halalmanĝaĵon de Shizuoka al islamanoj.

Kio estas rimarkinda estas, ke ili komunikas la allogon de lokaj produktoj per siaj interagoj kun islamanoj. En 2018, la Reĝlando de Barejno okazigis la unuan ekspozicion de la lando de produktoj el la gubernio Ŝizuoka, kiu servis kiel ŝanco por nuligi la limigojn de Barejno al importado de japanaj nutraĵoj (radiado-testado) pro la akcidento de la nuklea centralo de Fukushima Daiichi. Ĉi tio estas ekstreme malofta kazo, en kiu malgranda kaj mezgranda loka komerco movis la landon, kaj ĝi altiris la atenton de multaj landoj, inkluzive de la Golfaj ŝtatoj.

Atsuko Inamori, la administra direktoro de la firmao, diras: "Scii kio estas Halal helpos vin kompreni kiel respondi al diversaj manĝkulturoj, kiel vegana (vegetara), koŝera (juda manĝaĵo), kaj alergioj. Ni daŭre koncentriĝos pri Ŝizuoka, la manĝĉefurbo. samtempe, mi ŝatus kontribui al senlima mondo kaj multkultura kunvivado."

<Kontakto> Fuji Noh Shoji Co., Ltd.
[Adreso] 1-2-1 Yawata, Suruga-ku, Ŝizuoka Urbo
[Telefonnumero] 054-285-2266
[URL]https://www.fujinoh.co.jp

La "Mt. Fuji Halal Set" estis kompletigita kunlabore kun lokaj kompanioj. La enhavo inkludas Ŝizuokan odenon, furikake, kaj olivan fabkareon. Ekzistas ankaŭ ``Halal Sweets Set'' (la enhavo estas nuntempe ŝanĝita) plenigita kun jokano kaj te-bombonaĵo.

En 2018, ekspozicio de Shizuoka-produktoj estis okazigita kun la subteno de la Japana Ambasado en Barejno. Krom manĝaĵoj, ni ankaŭ ekspozicias meblojn kaj metiojn. Japanaj kulturaj sperto-sesioj kiel ekzemple kaligrafio kaj kimono ankaŭ estis okazigitaj.

Plifortigu rilatojn invitante eksterlandajn aĉetantojn kaj pograndistojn al Ŝizuoka. Ni celas pliigi importadojn kaj eksportaĵojn en la estonteco dum reklamado de la ĉarmoj de Ŝizuoka.