Pusat Informasi Makanan Shizuoka
Beli
Kisakatei/Shizuoka Menma
Penghargaan Emas Pemilihan Produk Baru Fujinokuni
makanan pendamping
hasil hutan
"Shizuoka Menma" adalah bahan inovatif yang membantu memecahkan masalah lingkungan dengan memakannya. Di daerah pegunungan, ``kerusakan bambu'' akibat ``hutan bambu yang terabaikan'' semakin meningkat, dan idenya adalah untuk membantu memecahkan masalah tersebut dengan mengonsumsi bambu sebagai makanan. Memanfaatkan teknologi fermentasi yang dibudidayakan melalui produksi acar internal, kami mengolah bambu muda yang dikumpulkan (lebih banyak dari rebung dan lebih sedikit dari bambu) menjadi makanan yang dapat dimakan.
"Shizuoka Menma" lahir. Saat ini produk ini menarik banyak perhatian karena rasa dan metode pembuatannya yang unik, serta rasa aman dan kelezatan yang hanya dapat diberikan oleh 100% produk produksi dalam negeri.
Informasi penghargaan/sertifikasi
Penghargaan Emas Pilihan Produk Baru Fujinokuni 2021
informasi Merchandise
| Periode ketersediaan/periode paling enak | |
|---|---|
| Tempat asal utama | 静岡 市 |
| Terbaik sebelum tanggal (kedaluwarsa). | 90 Day |
| Bagaimana cara menyimpan | Suhu normal |
Toko penjualan
Supermarket domestik, toko pilihan kelas atas, toko ramen, toko izakaya
Situs e-commerce
Produsen produk ini
Kisakutei Co., Ltd.
Filosofi manajemen Kisakutei adalah "OTSUKEMONO Kuno", dan kami mengerjakan "tradisi dan warisan" serta "transformasi dan evolusi". Kami dengan keras kepala melindungi ``acar'', yang telah dipelihara oleh iklim Jepang dan diresapi dengan kebijaksanaan dan teknik kuno, sekaligus menatap masa depan dan mengambil inisiatif untuk terus berkembang. Dengan pemikiran ini, kami bekerja keras setiap hari.
| alamat | 5-1-6 Kutsuya, Daerah Aoi, Kota Shizuoka, Prefektur Shizuoka |
|---|---|
| TEL | 054-262-0267 |
| FAKS | |
| WEB | https://kisakutei.com/ |
Tentang Sistem Sertifikasi SDGs Fujinokuni
Untuk mendorong perluasan upaya pencapaian SDGs melalui kerja sama antara pangan dan pertanian, sistem sertifikasi ini memvisualisasikan upaya "produsen" dan "restoran" dalam mencapai SDGs.
*Jumlah bintang dalam tanda akan berubah tergantung pada upaya masing-masing toko. Silakan periksa informasi masing-masing toko untuk detailnya.
merapatkan
