Pusat Informasi Makanan Shizuoka
Beli
Seri mie Kinnako
Penghargaan Emas Pemilihan Produk Baru Fujinokuni
Makanan pokok/makan siang
Terinspirasi oleh ``Kinnako Mochi'' yang dipersembahkan kepada Lord Tokugawa Ieyasu ketika dia memeriksa tambang emas di hulu Sungai Abe, tepung kedelai langka dari Prefektur Shizuoka diuleni menggunakan metode pembuatan khusus, dan memakan waktu sekitar tiga tahun sejak konsepsi untuk membuat kue ini. Mengembangkan mie mentah ``Kinnako Somen'' dan ``Kinnako Soba.'' Teksturnya halus sehingga menyatu sempurna dengan kuahnya dan memiliki rasa tepung kedelai yang manis. Selain mie segar, kami juga telah mengembangkan mie kering yang dapat disimpan dalam waktu lama, dan telah dikomersialkan sebagai satu set dengan mentsuyu khusus kami. Asal usul ``kinako'' adalah kombinasi dari ``kinako'' dan ``bubuk emas.''
Informasi penghargaan/sertifikasi
Penghargaan Emas Pilihan Produk Baru Fujinokuni 2022
informasi Merchandise
| Periode ketersediaan/periode paling enak | |
|---|---|
| Tempat asal utama | 静岡 市 |
| Terbaik sebelum tanggal (kedaluwarsa). | 12 bulan pada suhu kamar (6 bulan pada suhu kamar) |
| Bagaimana cara menyimpan | Suhu kamar (tsuyu yang dikemas secara individual berada pada suhu kamar, turrebin didinginkan) |
Toko penjualan
Produsen produk ini
Di Fuchu Kashiwa
``Fuchu Kashiwade'' adalah restoran saudara dari ``Shokusai Iwano'', sebuah izakaya kreatif yang terletak di Gofukumachi, Daerah Aoi, Kota Shizuoka, yang menyukai Shizuoka dan menggunakan bahan-bahan dari ``Shizumae'' hingga ``Okushizu''.
Pemiliknya terpesona dengan tepung kedelai yang diproduksi di Prefektur Shizuoka dan memulai pengembangan produk untuk menciptakan mie lokal yang akan menyaingi Abekawa Mochi yang terkenal. Kami memproduksi dua jenis mie segar dan mie kering yang cocok untuk souvenir dan oleh-oleh, dan menjualnya sebagai produk asli. Kami sedang mengembangkan saluran penjualan di luar toko kami sendiri.
| alamat | 2F C, 3-10-1 Gofukumachi, Daerah Aoi, Kota Shizuoka, Prefektur Shizuoka |
|---|---|
| TEL | 054-260-6330 |
| FAKS | |
| WEB | https://fuchukashiwade.owst.jp/ |
Tentang Sistem Sertifikasi SDGs Fujinokuni
Untuk mendorong perluasan upaya pencapaian SDGs melalui kerja sama antara pangan dan pertanian, sistem sertifikasi ini memvisualisasikan upaya "produsen" dan "restoran" dalam mencapai SDGs.
*Jumlah bintang dalam tanda akan berubah tergantung pada upaya masing-masing toko. Silakan periksa informasi masing-masing toko untuk detailnya.
merapatkan
