Budaya makanan ShizuokaTahu

Suatu hari, ketika dia mempersembahkan sake kepada Lord Ieyasu, yang sedang berkunjung untuk berburu elang, dia sangat senang dengan hal itu dan memuji air sumur yang digunakan untuk pembuatan sake tersebut. Konon saat itu, Pangeran Ieyasu sendiri yang memetik bunga krisan yang sedang mekar di tepi sungai dan berkata, ``Mari kita gunakan ini sebagai lambang keluarga,'' sehingga lambang keluarga Egawa diubah menjadi lambang ``Igata 16- kelopak bunga krisan.'' Dikatakan juga bahwa sake yang diproduksi oleh keluarga Egawa dipersembahkan ke perkemahan musim panas Osaka dan disukai sebagai sake Chongyo. Ngomong-ngomong, ``Asosiasi Pembuatan Sake Egawa'' setempat telah menghidupkan kembali produksi sake, dan dikatakan bahwa sake ini populer sebagai sake yang luar biasa. (Dari Ensiklopedia Pariwisata Fujinokuni Ieyasu)

[Kontak]
Perusahaan Saham Gabungan Pembuatan Bir Mandai
https://izu-bandai.com/
Alamat: 34 Toshikawa, Kota Izu, Prefektur Shizuoka
TEL: 0558-72-0050