Budaya makanan ShizuokaTahu

1　Nama organisasi pemenang penghargaan: Muramatsu Refinery Co., Ltd.

2. Ringkasan Penghargaan

　・Berkolaborasi dengan restoran lokal dan tempat usaha lain untuk mengadakan acara yang menawarkan dan menjual menu menggunakan minyak kami sendiri

　・Memberikan pelajaran kepada siswa SMA setempat tentang budidaya wijen dan produksi serta komersialisasi minyak wijen.

3. Tinjauan umum organisasi pemenang penghargaan

　Didirikan pada tahun 5 (didirikan pada tahun 26), kami adalah satu-satunya perusahaan di Hamamatsu yang memproduksi dan menjual minyak nabati seperti minyak wijen dan minyak lobak.

4. Pengenalan inisiatif

(1) Festival Minyak Panas Membara

　Untuk meningkatkan keharmonisan dan merevitalisasi masyarakat setempat, kami telah menyelenggarakan acara bekerja sama dengan restoran lokal dan tempat usaha lainnya sejak tahun 2021.

　Di Festival Minyak yang sangat panas, restoran-restoran lokal dan tempat usaha lainnya akan menjual donat, tahu goreng, mi tantan kering, dan barang-barang lainnya yang dibuat menggunakan minyak mereka sendiri.

　Pada tahun fiskal 450, acara tersebut diadakan selama tiga hari, dengan kehadiran sekitar XNUMX orang.

(2) Proyek Budidaya Wijen Hamamatsu

　Dengan tujuan menciptakan produk pertanian baru dan mempromosikan pendidikan pangan di Hamamatsu, kami telah bekerja sama dengan petani lokal untuk mengajar siswa di Sekolah Menengah Internasional OISCA Hamamatsu tentang budidaya dan komersialisasi wijen sejak tahun 2022.

　Siswa akan merasakan peran sebagai "produsen", "produsen", "penjual", dan "konsumen" melalui keseluruhan proses, dari menabur benih wijen dan memanennya hingga memproduksi minyak wijen dan membuat desain label produk.

　Pada tahun fiskal 30, program ini diadakan selama sekitar 900 hari, dengan total sekitar XNUMX siswa yang berpartisipasi.

<Informasi kontak>

　Muramatsu Refinery Co., Ltd. 431 Koto-cho, Chuo-ku, Kota Hamamatsu, 1103-4176, Jepang

　TEL: 053-486-0017