Budaya makanan ShizuokaTahu

1　Nama organisasi pemenang penghargaan"Dewan Promosi Penginapan Pertanian Kota Kannami"

2. Ringkasan Penghargaan

　・Dewan yang terdiri dari Kamar Dagang, Asosiasi Pariwisata, pemerintah, dll. mengembangkan dan menjual produk untuk wisatawan, seperti minuman dan manisan, yang menggunakan makanan khas setempat, susu Tanna.

3. Tinjauan umum organisasi pemenang penghargaan

　Organisasi ini didirikan pada tahun 30 dengan tujuan merevitalisasi ekonomi lokal melalui pertukaran pariwisata yang memanfaatkan sumber daya peternakan sapi perah dan lingkungan alam di wilayah tersebut.

4. Pengenalan inisiatif

(1) Pemasangan Keran Yogurt Susu Tanna

　Di stasiun pinggir jalan Izu Gateway Kannami, terdapat mesin penjual otomatis yang dibentuk menyerupai karton susu raksasa yang mengeluarkan yoghurt yang dapat diminum dari keran.

　Pengujian demonstrasi dimulai pada tahun 2021, dan penjualan resmi dimulai pada Mei 2022.

　Makanan ini juga telah dimasukkan ke dalam tur bus dan tempat wisata lainnya, menjadi barang populer di stasiun pinggir jalan dan memainkan peran utama dalam mempromosikan budaya makanan kota.

(2) Nikmati Kota Kannami dengan pengembangan "Aminyon Yaki"

　"Aminyeon-yaki" adalah penganan manis yang dibuat menggunakan buttermilk, produk sampingan yang dihasilkan saat membuat mentega dari susu Tannan.

　Buttermilk sulit ditangani karena bakteri tumbuh cepat di dalamnya, sehingga sekitar satu ton per bulan terbuang sia-sia. Kali ini, kami telah menemukan cara untuk memanfaatkannya dalam manisan, sehingga mengurangi sampah makanan.

　Bentuk manisan ini terinspirasi oleh patung Buddha Amida yang sedang duduk di Museum Desa Buddha, sebuah sumber daya budaya dan wisata yang unik di kota tersebut.

　Penjualan akan dimulai pada tahun 2022, dengan tujuan menjadikannya sebagai suvenir baru dari Kota Kannami.

　Produk ini juga memenangkan hadiah emas dalam "Seleksi Produk Baru Fujinokuni" prefektur tahun ini.

<Informasi kontak>

　〒419-0105 349-1 Tanna, Kannami-cho, Tagata-gun, Kannami-cho Dewan Promosi Penginapan Pertanian

　TEL: 055-974-4192