Budaya makanan ShizuokaTahu

Teh Kikugawa yang dikukus adalah teh pertama di prefektur yang terdaftar di bawah sistem perlindungan Indikasi Geografis (GI). Dengan mengukus kecambah dalam waktu lama, teh menjadi kaya warna kuning kehijauan, memiliki rasa lembut, aromatik, umami, dan bertubuh penuh. Gudang Bata Merah yang dulunya digunakan sebagai bengkel dan gudang pencampuran teh, telah menjadi tempat penting bagi pengembangan teh di Kota Kikugawa.