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스기쇼 농원의 고마쓰나
꼭대기 (시즈오카 음식 선택)
신선
야채
독자적인 비배 관리에 의해 부드럽고 잡미가 없는 고마쓰나채로 완성하고 있다.생식에서도 맛있기 때문에 샐러드에도 최적.국내에서 유일하게 맛있는 품종 「히로미」만의 연중 재배를 실시하고 있다.일반 소송채와 비교하여 단맛 성분의 글루코오스, 맛 성분의 글루탐산이 XNUMX배 포함되어 있다.
수상·인정 정보
꼭대기(시즈오카 식 선택) 2014년
商品 情報
| 제공가능시기 / 가장 맛있는 시기 | 연중 |
|---|---|
| 주요 원산지 | 미시마시 |
| 유통(소비) 기한 | |
| 저장 방법 |
판매 점포
시즈테츠 스토어, 슈퍼 요시야(도쿄), 슈퍼 나니와야(도쿄), 슈퍼 에코 피어(지바), 현내·수도권의 레스토랑, 호텔, 스기마사 농원 자택 판매(미시마시 가와바라가야 야마다 727)
이 상품의 생산자
스기마사 농원
스기마사 농원에서는, 얼굴이 보이는 거래를 모토에, 거래처 레스토랑에서 식사를 하면서 의견 교환하거나, 야채 만들기에 대해 고객에게 직접 설명하는 것에 의해, 맛을 전하고 있습니다. 또, 거래처에의 정보 제공이나 농장 오픈 데이의 개최, 수확 체험 등을 통한 제안형 농업을 실천. 수확으로부터 보관, 유통에 대해서도 주의를 기울여, 슈퍼와의 직접 계약, 레스토랑이나 호텔에의 직접 판매 등 독자적인 판로를 구축하고 있습니다.
| 주소 | 시즈오카현 미시마시 가와라가야야마다 727 |
|---|---|
| TEL | 055-973-2732 |
| 팩스 |
후지 노쿠니 SDGs 인증 시스템에 대해
식과 농이 연계한 SDGs 달성의 대처 확대를 추진하기 위해, 「생산자」와 「음식점」의 SDGs 달성을 향한 대처를 「가시화」하는 인증 제도입니다.
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