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와사비 연근 된장 절임
후지 노쿠니 신상품 선택 금상
비 주식 식품
야채
도쿠가와 이에야스 공도 사랑했다고 전해지는 "세계 농업 유산 - 시즈오카 물 와사비"와 연근에 된장을 더하여 태어난 "와사비 연근 된장 절임". 현지 시즈오카의 산학 공동 기획에 의한 제휴로부터 상품 개발이 스타트했습니다. 참가 기업이나 학교등의 협력과 시즈오카의 노포료정 「부츠키루」의 후지무라 요리장의 감수의 원으로, 시즈오카의 식재료를 사용한 시즈오카만의 역사를 느끼게 하는 깊은 맛의 제품으로 완성되었습니다 . 원 랭크상의 품위있는 맛과 향기로, 선물이나 선물에도 최적인 일품입니다.
수상·인정 정보
후지 노쿠니 신상품 선택 2023 년 금상
商品 情報
| 제공가능시기 / 가장 맛있는 시기 | 연중 |
|---|---|
| 주요 원산지 | |
| 유통(소비) 기한 | 제조로부터 30일 |
| 저장 방법 | 냉장 |
EC 사이트
이 상품의 생산자
주식회사 계 사키테이
계 사키테이는 시즈오카시에 거점을 두는 절임 생산자입니다. 「전통과 계승」그리고 「변혁과 진화」를 이념으로 해, 옛날의 절임의 장점을 지키면서도, 본 적이 없는 새로운 어프로치로, 눈부신 독특한 식품 만들기를 실시하고 있습니다. 또 이업종 교류나 SDGs에 관련된 제품 만들기를 진행해, 현지 시즈오카에의 은혜를 하기 위해, 당사 특유의 아이디어와 상품력으로 매력 있는 식품 만들기에 노력하고 있습니다.
| 주소 | 시즈오카현 시즈오카시 아오이구 가야야 5-1-6 |
|---|---|
| TEL | 054-262-0267 |
| 팩스 | |
| WEB | https://kisakutei.thebase.in/ |
후지 노쿠니 SDGs 인증 시스템에 대해
식과 농이 연계한 SDGs 달성의 대처 확대를 추진하기 위해, 「생산자」와 「음식점」의 SDGs 달성을 향한 대처를 「가시화」하는 인증 제도입니다.
※각 점포의 대처 내용에 따라, 마크 내의 별의 수가 바뀝니다. 자세한 것은 각 점포의 정보를 확인해 주세요.
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