시즈오카의 음식 문화

이즈

거친

게시일: 2024.01.31

'황주(あらばしり)'는 술을 정제하는 과정에서 자중으로 자연스럽게 짜내 나오는 최초의 술입니다. 원래는 신쌀로 양조한 술을 가리키고 있었습니다. 갓 짜내기 때문에 얇고 탁한 탄산가스가 남아있는 황주는 적당한 신맛과 신주 독특한 신선한 향기를 즐길 수 있습니다. 이즈의 깨끗한 물과 현지 쌀로 만들어져, 차가워도, 훈제에서도 깔끔하게 마실 수 있는 맛입니다.

 

【문의처】
만대 양조 합자회사
https://izu-bandai.com/
주소:시즈오카현 시즈오카현 이즈시 이나가와 34
TEL : 055-872-0050 FAX : 055-872-9550

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