시즈오카의 음식 문화

浜 松 市

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하마나코는 100년 이상의 역사를 가진 장어 양식 발상지입니다. 장어의 가마야키에는 담백하고 부드러운 맛의 '칸토풍'과 파릿과 고소한 '칸사이풍'의 2가지 구이 방법이 있으며, 도쿄와 오사카의 중심에 위치한 하마마쓰시에서는 양쪽 장어 가마구이 먹을 수 있습니다.

동영상으로 보는 하마 마츠시의 음식

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