시즈오카의 음식 문화알
시모다시
시모다항(미나토 오아시스 시모다)에서, 튀긴 “카지키”를 사용해 “시모다시 Sea급 음식”으로서 일본과 서양 중 여러가지 요리로서, 연간 통해 제공하고 있습니다. 카지키는, 옛날부터 시모다시에서도 찌르기 낚시로 포획되고 있어, 또, 국제 카지키 낚시 대회가 행해지는 등, 옛부터 사랑받아 왔습니다.
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시모다항(미나토 오아시스 시모다)에서, 튀긴 “카지키”를 사용해 “시모다시 Sea급 음식”으로서 일본과 서양 중 여러가지 요리로서, 연간 통해 제공하고 있습니다. 카지키는, 옛날부터 시모다시에서도 찌르기 낚시로 포획되고 있어, 또, 국제 카지키 낚시 대회가 행해지는 등, 옛부터 사랑받아 왔습니다.
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