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시즈오카의 음식 문화알

시즈오카시

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시즈오카시의 특산・벚꽃 새우. 후지산이나 미나미 알프스 등에서 청류가 흐르는 스루가만의 독특한 구조가 그 생육에 적합하고, 생으로 맛볼 수 있는 것은 세계에서 유일하게 시즈오카시뿐입니다. 신선한 벚꽃 새우는 달콤하게 입안에서 녹이면 평판으로, 솥 튀김이나 튀김으로 해도 일품. 약간의 어기에서만 볼 수 있는 천일 말린 것도, 유일무이의 절경입니다.

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