조리법

특선 와규 시즈오카 소다치

스키야키 바람 샤브샤브

　스프

야채를 먹기 쉬운 크기로 자른다.

수프의 재료를 합친다.

냄비 등에 스프를 붙여 가열한다.

끓는 곳에 야채와 쇠고기를 넣고 너무 가열하지 않고 먹는다.

쇠고기, 야채, 수프를 추가하여 많은 사람들이 드실 수 있습니다. 우동이나 밥을 넣으면 고기 우동, 고기 헹굼으로 바뀝니다.

달콤한 국물이 쇠고기와 잘 어울립니다. 뜨거운 수프에 푹 쇠고기를 빠뜨리는 것이 포인트입니다. 야채는 원하는대로 추가하십시오.

가장 맛있는 것으로 여겨지는 흑모 와규의 암소만을 엄선해, 지정 농장에서 오리지널 사료와 통일한 관리로 사육. 육질과 맛의 장점이 높게 평가되고 있다.