조리법
게이마루 미니 친겐
게이 마루 미니 치킨의 치즈 그라탕
- 야채
- 계란·우유
- 서양식
材料 (1인분(직경 12cm 정도의 접시))
| 게이마루 미니 친겐 | 3 조각 |
| 삶은 마카로니 | 100cc |
| 녹는 슈레더 치즈 | 28g |
| 부스러기, 소금, 버터 | 적당량 |
만드는 방법
냄비에 물을 끓여 소금을 하나 넣고 게이 마루 미니 찐을 살짝 삶아 찬물에 담는다.
❶을 종이 타월로 싸서 충분히 물기를 섭취
그라탕 접시에 버터를 얇게 바르고 삶은 마카로니와 미니 친근을 늘어놓는다
냄비에 생크림을 넣고 불에 넣고 끓으면 불을 끄십시오.
❹에 치즈 20g을 넣고 치즈가 녹아 녹이 나올 때까지 거품기로 잘 섞는다 (선호로 소금 약간을 더한다)
❸에 ❺의 소스를 뿌려 남은 치즈 8g과 빵가루를 얹어 예열해 둔 오븐 토스터로 녹슬고 색이 붙을 때까지 (5분 정도) 굽으면 완성
ポ イ ン ト
❷ 물기를 단단히 잡고 물이 들지 않도록합시다.
❸ 쿄마루 미니 친겐은 자르지 않고 채울 수 있도록 넣으면 외형도 GOOD!
시즈오카현산의 추천 식재료
게이마루 미니 친겐
수경 재배로 생산하고 빨리 취한 청경채. 「매료하는 야채」로서 짐 모습이 확실히 있어 아름답고, 호텔이나 레스토랑의 요리에도 활용되고 있다.
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