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SDGs 음식점 인증

후지 노쿠니 SDGs 인증 시스템에 대해

식과 농이 연계한 SDGs 달성의 대처 확대를 추진하기 위해, 「생산자」와 「음식점」의 SDGs 달성을 향한 대처를 「가시화」하는 인증 제도입니다.
※각 점포의 대처 내용에 따라, 마크 내의 별의 수가 바뀝니다. 자세한 것은 각 점포의 정보를 확인해 주세요.

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시즈오카현산의 식재료를 적극적으로 활용해, 본현의 농림수산업이나 식문화의 진흥에 공헌하고 있는 「후지노쿠니 음식의 도시 만들기 일인」으로서 표창된 요리인이나 과자 장인의 점포를 소개.

레스토랑 일람에

시즈오카현 외

서부

중부

동부

이즈

후지 노쿠니 「식의 도시」 만들기의 일환으로 시즈오카 현산의 재료를 적극적으로 활용하고, 본 현의 농림 수산업이나 식문화의 진흥에 공헌하고있는 요리사와 과자 장인의 분들을 「후지노 쿠니 음식의 도시 만들기 일인」으로서 표창하고 있습니다.

후지 노쿠니 음식의 도시 만들기 일인 일람

시즈오카현산의 식재료를 적극 활용하는 일인 중에서 매년 특히 뛰어난 활동을 한 분들을 소개. 또, 「The Worker of the Year」를 5회 수상하신 분에게 「후지노쿠니 마에스트로셰프」의 칭호를 수여하고 있습니다.

The 작업자 of the year
후지 노쿠니 마에스트로 셰프