레스토랑
이토시 이즈 고원 현지 재료 이탈리안 미라코로
이탈리아 요리
후지 노쿠니 음식 도시 만들기 일꾼
개방적인 대형 창문과 느긋한 테이블 배치. 시간이 천천히 흐르는 이즈 고원 시간에 맞춰 식사를 즐기실 수 있으면 다행입니다.
화창한 날의 점심 시간은 테라스 석도 이용 가능. 애완동물 동반도 환영합니다.
캐주얼한 코스로 만든 이탈리아 요리점입니다.
시즈오카현의 식재료를 사용한 인기 메뉴
파스타 런치 코스, 미라코로 런치 코스, 스페셜 런치 코스, 미라코로 디너 코스, 오마카세 디너 코스
가게에서 사용하고 있는 시즈오카 식재료
따뜻한 소, 아마기 흑돼지, 후지 노쿠니 돼지고기, 시즈오카 맛있는 닭, 지어, 죠가사키 연어, 후지산 연어, 지질 야채, 지질 과일, 대실온천 상추, 마스시마 농원 버섯 (하얀 전복 버섯 외), 하세가와 농산 버섯(냄비 벨라 외), 땅 맥주(이즈 고원 맥주/구라야 나루사와 반사로 비아)
매장 MAP
이 가게의 「후지노쿠니 음식의 수도 만들기 일인」
오가사와라 타카시
1975년생. 나가노현 마츠모토시 출신.
어렸을 때부터 음식점에서 자랐습니다. 기억에 남아 있는 첫번째 도움은 “샌드위치 만들기로 남은 빵의 귀를 사용한, 빵가루 만들기”.
모색만이 계속 되는 이 일입니다만, 성에 맞고 있어 좋아합니다. 외식은 가장 친숙한 레저입니다. 꼭 이즈 고원에 와 주세요.
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후지 노쿠니 SDGs 인증 시스템에 대해
식과 농이 연계한 SDGs 달성의 대처 확대를 추진하기 위해, 「생산자」와 「음식점」의 SDGs 달성을 향한 대처를 「가시화」하는 인증 제도입니다.
※각 점포의 대처 내용에 따라, 마크 내의 별의 수가 바뀝니다. 자세한 것은 각 점포의 정보를 확인해 주세요.
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